Coumadin, juga dikenal sebagai warfarin, adalah pengencer darah yang digunakan untuk mengurangi pembentukan bekuan darah dan mencegah penyumbatan pembuluh darah, serangan jantung, dan stroke. Banyak makanan yang aman dikonsumsi saat mengonsumsi Coumadin, tetapi beberapa dapat memengaruhi seberapa baik Coumadin Anda bekerja.
Vitamin K bertindak sebagai agen pembekuan darah alami dalam tubuh dan karenanya dapat berinteraksi dengan Coumadin dan membuatnya kurang efektif. Saat mengonsumsi Coumadin, Anda perlu mengonsumsi vitamin K dalam jumlah yang konsisten dalam makanan Anda. Asupan vitamin K harian yang cukup untuk pria dewasa adalah 120 mikrogram per hari; untuk wanita dewasa, itu 90 mikrogram per hari, menurut Institute of Medicine.
Sayuran Vitamin K Rendah
Sayuran kaya akan banyak nutrisi, termasuk vitamin K. Sayuran berdaun hijau, seperti brokoli, kubis, bayam, kubis Brussel, seledri dan kangkung, terutama merupakan sumber vitamin K yang baik. Ini tidak berarti Anda harus menghindari ini sayuran, bagaimanapun; Anda hanya perlu mengonsumsi kira-kira jumlah yang sama setiap hari.
Anda juga dapat memilih sayuran rendah vitamin K seperti wortel, kentang, seledri, kacang polong, mentimun kupas, paprika, terong, tomat, dan zucchini. Rata-rata, Anda harus makan dua hingga empat porsi sayuran per hari, dengan porsi yang setara dengan 1 cangkir sayuran mentah atau 1/2 cangkir sayuran matang.
Paket dalam Nutrisi Dengan Buah
Buah adalah sumber antioksidan, vitamin, mineral, dan serat yang sangat baik dan mengandung kadar vitamin K rendah sehingga Anda dapat memakannya dengan bebas. Pilihan buah yang baik termasuk jeruk, buah kiwi, anggur, pisang, prem, jus cranberry, melon, plum, kismis, koktail buah, blueberry dan saus apel.
Satu porsi sama dengan satu potong buah sedang; 1/2 cangkir buah segar kaleng, beku atau potong; 1/3 cangkir buah kering; atau 4 ons jus buah. Rata-rata, Anda harus makan dua hingga empat porsi buah per hari.
Makanan Susu untuk Kalsium dan Protein
Produk susu mengandung vitamin K rendah dan dapat diterima dengan diet Coumadin. Susu, keju, krim, yogurt, dan es krim adalah contoh produk susu yang mungkin Anda konsumsi. Makan dua hingga tiga porsi 1 cangkir susu setiap hari.
Meskipun semua makanan ini dianggap aman saat Anda mengonsumsi Coumadin, yang terbaik adalah mengonsumsi produk susu rendah lemak atau tanpa lemak jika memungkinkan. Ini akan membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat dan mencegah komplikasi lainnya.
Daging, Unggas, dan Ikan
Ayam, kalkun, bebek, daging sapi, steak, sapi, ham, dan babi dapat diterima saat mengonsumsi Coumadin, kecuali daging sapi dan hati ayam, yang kaya akan vitamin K. Hindari pilihan lemak tinggi, seperti sosis, bacon, dan bologna jika memungkinkan.
Ikan seperti haddock, salmon, trout, mackerel, tuna dan shellfish, termasuk kerang, tiram dan udang juga merupakan pilihan yang baik. Ikan sangat bermanfaat karena mengandung asam lemak esensial omega-3. Anda juga bisa makan telur, tetapi hanya dalam jumlah sedang karena mereka tinggi kolesterol. Rata-rata, Anda harus makan tiga porsi makanan tinggi protein setiap hari.
Pati dan Gandum Kaya Nutrisi
Sebagian besar roti, sereal, dan biji-bijian mengandung vitamin K rendah. Anda harus mengonsumsi enam hingga delapan porsi makanan dari kelompok ini setiap hari, memilih biji-bijian utuh jika memungkinkan. Contoh makanan yang dapat diterima dari kelompok pati dan biji-bijian termasuk oatmeal, roti gandum dan pasta, beras merah, quinoa, millet, couscous, krim gandum, biji-bijian sereal, gandum hitam dan granola.
