Hernia hiatal dapat membuat waktu makan menjadi sengsara. Hernia hiatal terjadi ketika sebagian kecil perut Anda meluncur ke dada melalui titik lemah, atau hiatus, di diafragma Anda. Hernia hiatal simptomatis memuntahkan asam lambung kembali ke kerongkongan, menyebabkan mulas, kesulitan menelan, dan nyeri dada yang terkait dengan penyakit refluks gastroesofageal, atau GERD. Untuk mengelola hernia hiatal, Cleveland Clinic menyarankan Anda untuk menjaga berat badan yang sehat, berhenti merokok, makan makanan kecil setidaknya tiga jam hingga empat jam sebelum berbaring dan menghindari makanan berlemak dan asam. Konsultasikan dengan dokter Anda untuk saran dan isi piring Anda dengan makanan sehat untuk membantu meringankan gejala.
Daging Lean
Sukai daging tanpa lemak dan hindari daging berlemak jika Anda menderita hernia hiatal. Daging dengan kandungan lemak tinggi, termasuk banyak daging merah dan luka dingin, dapat memperburuk kondisi ini. Pilih sumber protein tanpa lemak, seperti dada ayam tanpa kulit, mackerel dan cod. Jika Anda suka hamburger dan meatloaf, gantilah kalkun giling untuk daging sapi giling. Kacang adalah sumber protein nabati yang sehat, seperti tahu dan produk kedelai lainnya selama Anda tidak memiliki alergi kedelai. Panggang daging dan ikan Anda alih-alih menggorengnya, dan hindari bumbu dan bumbu yang sangat pedas.
Sayuran dan buah-buahan
Sayuran adalah pilihan yang bagus untuk lauk dan camilan karena sebagian besar tidak akan memperburuk hernia hiatal. Sayuran hijau gelap, seperti brokoli dan bayam, menyediakan banyak kalsium dan vitamin B, sementara paprika merah dan wortel adalah sumber antioksidan yang baik. Sayuran lain yang bisa Anda nikmati termasuk kangkung, ubi, labu dan kacang panjang. Buah yang mengandung antioksidan dapat membantu mengurangi atau mencegah timbulnya gejala, menurut University of Maryland Medical Center. Buah-buahan sehat termasuk aprikot, ceri, raspberry, blueberry, dan blewah. Hindari buah-buahan asam dan jeruk, seperti tomat, jeruk bali dan jeruk, karena dapat memperparah mulas Anda.
Biji-bijian, Minyak dan Susu
Pilih biji-bijian dari tepung tapioka untuk menambahkan serat ke dalam makanan Anda. Nasi merah, oatmeal potong baja, quinoa, pasta gandum dan roti gandum adalah pilihan serat gandum cerdas. Hindari makanan olahan yang mengandung tepung dan gula rafinasi, seperti kue yang dikemas secara komersial, kue, kerupuk, dan roti putih. Pati olahan juga sarat dengan asam lemak trans; pilihlah lemak sehat, seperti minyak zaitun dan minyak safflower. Pertahankan pilihan susu Anda rendah lemak karena produk tinggi lemak dapat memperburuk hernia hiatal Anda. Pilih susu rendah lemak dan tanpa lemak, keju cottage, krim asam dan yogurt untuk menambahkan susu ke dalam diet Anda.
Minuman
Air adalah pilihan minuman terbaik jika Anda menderita hernia hiatal. Hindari jus buah, kopi, dan minuman berkafein karena dapat menyebabkan gejala hernia hiatal. Alkohol dan soda berkarbonasi juga dapat menyebabkan masalah. Teh herbal baik-baik saja, tetapi jauhi teh peppermint karena dapat menyebabkan mulas.
Tindakan pencegahan
Kebanyakan hernia hiatal tidak bermasalah, tetapi jika Anda mengalami gejala, berkonsultasilah dengan dokter Anda. Obat-obatan, dengan resep dokter dan obat bebas, dapat mengurangi gejala hiatal hernia, tetapi meminumnya hanya di bawah pengawasan dokter Anda. Bicaralah dengan penyedia layanan kesehatan atau ahli gizi Anda sebelum membuat perubahan apa pun pada diet Anda jika Anda hamil atau memiliki kondisi medis yang serius, seperti diabetes atau penyakit jantung.
