Tidak ada keraguan tentang itu - ceri adalah makanan populer. Produsen menyukainya karena margin keuntungan mereka. Konsumen menyukainya karena mereka menawarkan manfaat kesehatan dan karena mereka, bagi kebanyakan orang, sesuatu yang mirip dengan makanan, baik dimakan dimasak, tidak dimasak atau dikeringkan. Efek samping mereka sedikit, tetapi manfaat ceri sangat banyak, yang dengan sendirinya adalah ceri kecil yang enak.
Ceri dan Vitamin
Ceri menawarkan nutrisi penting seperti vitamin C. Setiap spesies memberi Anda jumlah yang berbeda, menurut laporan tahun 2018 di Revista de Chimie. Para ilmuwan ini mencatat nilai dari 2 hingga 9 miligram vitamin C dalam porsi 100 gram. Tetapi Anda harus makan beberapa porsi setiap hari untuk mencapai asupan vitamin C harian yang disarankan hanya dengan buah ini.
Ceri juga memiliki beta karoten yang signifikan. Para penulis makalah 2016 di Bio Bulletin menemukan 3, 8 miligram dalam porsi 100 gram. Nilai ini menempatkan ceri di urutan keempat di antara banyak buah yang diuji. Anda hanya membutuhkan dua porsi ceri setiap hari untuk memenuhi tunjangan beta karoten harian yang direkomendasikan.
Beberapa mineral
Ceri memiliki banyak mineral. Unsur-unsur ini termasuk kalsium, magnesium, fosfor, kalium dan besi, menurut makalah 2018 dalam Jurnal Ilmu Kedokteran Irak.
Dari mineral-mineral ini, ceri hanya memberi Anda kalsium dalam jumlah yang signifikan. Para penulis laporan tahun 2017 dalam Journal of Food and Bioprocess Engineering menunjukkan bahwa ceri memiliki sekitar 20 dari apa yang Anda butuhkan setiap hari.
Bantuan Hormon
Hormon tanaman seperti melatonin mengatur pertumbuhan ceri. Mengkonsumsi ceri menambah hormon-hormon ini ke aliran darah Anda, menurut makalah 2016 di European International Journal of Science and Technology. Tubuh Anda tidak dapat membedakan phytomelatonin ini dari melatonin alami Anda karena Anda memiliki kadar yang sebanding setiap malam.
Ceri juga termasuk asam absisat, hormon yang mengatur perkembangan. Para penulis makalah 2015 di FASEB Journal menunjukkan bahwa sejumlah kecil asam absisat dapat menurunkan gula darah Anda.
Penuh Serat dan Antioksidan
Ceri menawarkan serat yang signifikan, menurut sebuah laporan pada Juni 2014 di Journal of Medicine and Science in Sports di Skandinavia. Mereka memberi Anda 3, 2 gram serat per cangkir, menempatkan mereka dalam kategori serat tinggi. Secara konsisten mengonsumsi makanan berserat tinggi dapat membantu Anda menurunkan kolesterol.
Ceri juga menyediakan banyak asam fenolat, menurut makalah 2017 di Food Research International. Antioksidan ini mencari radikal bebas, dan mereka dapat melindungi tubuh Anda dari bahaya.
Hati-hati terhadap Efek Samping
Makan ceri hanya menyebabkan sedikit efek samping. Sebuah ulasan yang diterbitkan oleh Eastern Michigan University mencatat bahwa mereka kadang-kadang menyebabkan sakit perut dan diare. Selain itu, sekitar 5 persen populasi memiliki reaksi negatif terhadap buah-buahan seperti ceri.
