Kolitis timbul karena peradangan usus besar dan dapat menyebabkan kejang usus atau kram perut. Kolitis ulserativa menggelembungkan dinding usus atau usus dan menyebabkan bisul. Diet tidak ada hubungannya dengan penyebab kolitis, tetapi dapat membantu meminimalkan gejala. Nasi putih dapat bekerja dalam diet untuk meringankan efek kolitis, tetapi pola makan mungkin berbeda untuk setiap orang karena orang merespons secara berbeda terhadap makanan tertentu. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi Anda tentang program diet untuk Anda.
Gejala dan Kebutuhan Energi
Gejala-gejala kolitis mungkin termasuk sakit perut, kembung, gas usus, demam dan tubuh menggigil, darah dalam tinja, dan dehidrasi. Kebiasaan makan yang sehat memainkan peran penting bagi pasien kolitis. Gejala dapat menyebabkan hilangnya nafsu makan dan asupan makanan yang tidak memadai, yang memengaruhi kebutuhan kalori dan energi Anda, menurut Crohn's & Colitis Foundation of America. Diet rendah serat, residu rendah dapat mengurangi atau menghilangkan gejala. Diet ini mengurangi asupan buah-buahan mentah, sayuran, biji-bijian dan kacang-kacangan, yang menambahkan residu ke saluran pencernaan.
Serat Larut dan Tidak Larut
Menghindari serat tidak larut sambil mengonsumsi serat larut dapat bermanfaat bagi pasien kolitis, menurut Colitis Inggris. Serat larut memecah dan mencerna usus besar dan usus besar, menghasilkan tinja lunak dan pencernaan yang lebih baik. Serat larut termasuk nasi putih dan bekatul gandum, serta sayuran, apel, dan pir. Serat tidak larut meliputi kulit kulit dari sayuran dan buah-buahan tertentu, dedak gandum, kol, brokoli dan jagung manis. Serat yang tidak larut tidak mencerna saluran pencernaan dan dapat menempel pada dinding usus besar, menyebabkan peradangan yang memperburuk kolitis. Nasi putih dan serat larut lainnya tidak menghasilkan partikel yang menempel di dinding usus.
Beras dalam Diet Anda
Beras merah lebih sedikit diproses daripada beras putih, sehingga diet sehat sering menyertakan beras merah berserat tinggi daripada beras putih, yang dedaknya dihilangkan selama proses penggilingan. Namun, pasien kolitis mungkin memerlukan diet rendah serat, yang mendorong nasi putih dalam makanan. Ben Kim, ahli akupunktur, ahli tulang dan pembawa acara radio dari Ontario, memasukkan porsi nasi putih ke dalam rencana diet untuk radang borok usus besar. Namun, Anda mungkin harus bereksperimen dengan setiap makanan tertentu untuk melihat bagaimana tubuh Anda merespons ketika Anda menderita kolitis. MayoClinic.com menyarankan Anda memeriksakan diri ke dokter sebelum menambahkan banyak serat ke dalam makanan Anda. Pasien kolitis mungkin perlu menghindari makanan berserat serta kafein, minuman berkarbonasi, dan produk susu, yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
Prebiotik Beras
Sebuah produk prebiotik yang diolah dengan enzim yang terbuat dari serat beras dapat mengurangi peradangan pada pasien dengan penyakit radang usus, seperti kolitis, sebuah studi pendahuluan menunjukkan. Prebiotik dibuat dari bahan serat larut tak tercerna yang mungkin bermanfaat bagi saluran pencernaan. Tes laboratorium oleh para peneliti di Central Labs for Frontier Technology di Yokohama, Jepang, menunjukkan pengurangan peradangan pada usus besar dari prebiotik dibandingkan dengan kedua dedak beras mentah dan dengan makanan yang diberikan kepada kelompok kontrol. Prebiotik serat beras menjanjikan efek antiinflamasi untuk pengobatan penyakit radang usus, para peneliti melaporkan dalam edisi Januari 2011 "Scandinavian Journal of Gastroenterology."
