Bahkan jika Anda tidak menderita diabetes, Anda masih bisa mengalami hipoglikemia, atau gula darah rendah. Jenis hipoglikemia yang terjadi pada orang tanpa diabetes disebut sebagai hipoglikemia reaktif, dan sering terjadi dalam waktu empat jam setelah makan, menurut Mayo Clinic.
Tanda-tanda gula darah rendah - biasanya didefinisikan di bawah 70 mg / dL, menurut American Diabetes Association (ADA) - termasuk pusing, pusing, kelelahan, lapar, dan kebingungan.
Bagi orang yang mengembangkan hipoglikemia reaktif, "umumnya yang terjadi adalah mereka makan makanan yang kaya akan gula sederhana, " kata Erin Palinski-Wade, RD, CDE, penulis 2-Day Diabetes Diet . "Gula darah mereka akan naik sedikit, tetapi kemudian turun secara dramatis, yang memberi mereka perasaan goyah, pusing dan merasa seperti mereka akan pingsan."
Seringkali, penyebab hipoglikemia reaktif tidak jelas, menurut Mayo Clinic, tetapi konsumsi alkohol yang berlebihan, kondisi kesehatan dan obat-obatan tertentu, tumor dan prosedur bedah (seperti bypass lambung), dapat berperan.
Hipoglikemia juga dapat terjadi jika Anda makan terlalu lama tanpa makan - misalnya, jika Anda tidak makan atau berpuasa. Jenis hipoglikemia ini biasanya tidak memerlukan perhatian medis, menurut Mayo Clinic. Namun, jika hipoglikemia berulang, hubungi dokter Anda, karena itu bisa merupakan efek samping dari obat atau gejala kondisi yang mendasarinya yang mungkin memerlukan perawatan, seperti tumor, kekurangan hormon atau hepatitis.
Meskipun tidak ada yang namanya diet hipoglikemia, ada beberapa langkah yang dapat Anda ambil untuk mencegah hipoglikemia reaktif.
Memiliki Makanan Kecil dan Sering
"Aturan praktis terbaik adalah benar-benar membatasi gula sederhana dalam makanan, " kata Palinski-Wade, "tetapi jika Anda ingin memilikinya, minumlah dalam jumlah kecil dan gabungkan dengan makanan yang memperlambat pencernaan - seperti serat atau lemak atau protein."
Misalnya, alih-alih makan tiga kali dalam jumlah besar, bagi asupan makanan menjadi lima hingga enam kali dalam porsi kecil. Ini akan mencegah gula darah Anda turun terlalu rendah dalam beberapa jam setelah makan, sehingga menangkal episode hipoglikemik, menurut Mayo Clinic.
Hanya saja jangan berlebihan pada kalori. Misalnya, jika makan siang Anda biasanya berupa sandwich, apel, dan yogurt, bagilah makanan Anda menjadi dua bagian. Makan sandwich dulu, lalu makan apel dan yogurt beberapa jam kemudian.
Pilih Karbohidrat Indeks Glikemik Rendah
Mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat dengan indeks glikemik tinggi dapat membuat kadar gula darah Anda lebih tinggi, yang terlalu merangsang sekresi insulin dan dapat menyebabkan hipoglikemia reaktif dalam beberapa jam.
Bila memungkinkan, hindari roti olahan, sereal, kerupuk, dan makanan penutup - dan gantilah dengan karbohidrat indeks glikemik rendah, seperti gandum, yang dapat membantu Anda menstabilkan kadar gula darah Anda. Pilihan cerdas termasuk sayur-sayuran, beberapa buah-buahan, buncis, lentil, dan sereal sarapan tinggi-serat, menurut Mayo Clinic.
Lengkapi Makanan Anda Dengan Protein
Usahakan untuk tidak mengonsumsi karbohidrat sendirian. Protein membantu menjaga gula darah Anda lebih stabil setelah makan, jadi sertakan sumber protein di setiap makanan kecil dan camilan Anda. Pilihan cerdas termasuk keju, telur, ayam, ikan, daging, tahu, kacang-kacangan, kacang-kacangan, mentega kacang dan biji-bijian.
Tambahkan Serat Larut Air
Serat larut dapat membantu meratakan respons glikemik Anda setelah makan. Itu karena serat larut menyerap air dan memperlambat penyerapan gula, yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Anda bisa menemukan serat larut dalam makanan seperti biji rami, gandum, terong, okra, apel, dan jeruk. Tambahkan mereka ke beberapa makanan Anda dan pastikan Anda minum banyak air untuk membantu serat larut bekerja lebih efektif.
