Mengapa sirup jagung fruktosa tinggi dilarang di Eropa?

Daftar Isi:

Anonim

Banyak orang memiliki kesalahpahaman tentang peraturan tentang sirup jagung fruktosa tinggi di Uni Eropa, atau Uni Eropa. Bertentangan dengan pendapat umum, sirup jagung fruktosa tinggi tidak dilarang di Eropa. Disebut sebagai isoglucose atau sirup glukosa-fruktosa di wilayah ini, penggunaan sirup jagung fruktosa tinggi dibatasi karena berada di bawah kuota produksi.

Orang-orang muda menikmati soda dan makanan ringan. Kredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Peraturan Bukan Tentang Kesehatan

Kuota produksi untuk sirup jagung fruktosa tinggi dimaksudkan untuk memastikan pembangunan pertanian / ekonomi yang adil di semua wilayah di UE dan tidak terkait dengan masalah kesehatan yang dimiliki oleh banyak otoritas kesehatan publik mengenai proliferasi sirup jagung fruktosa tinggi dalam pasokan makanan. Kuota Uni Eropa pertama kali didirikan pada tahun 2005, kemudian diubah pada tahun 2007, dan selanjutnya diubah pada tahun 2011. Perubahan 2011 adalah untuk memungkinkan produksi sirup jagung fruktosa lebih tinggi, karena permintaan saat ini di UE melebihi pasokan.

Kuota Dikurangi Untuk Memenuhi Permintaan

Meskipun, seperti di AS, ada perdebatan di UE tentang peran sirup jagung fruktosa tinggi dalam penyebaran epidemi obesitas, kuota produksi pada produk tersebut berkurang pada tahun 2011 "untuk meningkatkan efisiensi dan daya saing sektor ini." Sektor-sektor tersebut adalah sektor gula dan sirup jagung fruktosa tinggi, menurut laporan Komisi Eropa untuk Kebijakan Pertanian Bersama 2010.

Sirup Jagung Fruktosa Tinggi Di Seluruh Dunia

Di AS, konsumsi sirup jagung fruktosa tinggi meningkat secara dramatis dari tahun 1970 hingga saat ini, dengan peningkatan 1.000 persen dari tahun 1970 hingga 1990 saja, menurut "Consumer Reports." Produk ini ditemukan di banyak minuman, termasuk hampir semua merek soda non-diet, serta sereal sarapan, dressing salad, keju, yogurt, selai, selai kacang dan makanan lainnya. Sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2009 oleh beberapa peneliti tingkat tinggi dari AS, Eropa, Selandia Baru dan Australia dalam "Ulasan Kritis dalam Ilmu Pangan dan Nutrisi" secara khusus menyebutkan sirup jagung fruktosa tinggi sebagai kontribusi terhadap obesitas di seluruh dunia. Meskipun produk tersebut ternyata tidak secara signifikan lebih buruk bagi tubuh daripada gula dalam penelitian saat ini, biaya relatif lebih rendah untuk gula dan penggunaannya dalam begitu banyak produk yang berbeda, yang membuat menghindari konsumsi yang menantang, telah membuat beberapa pihak berwenang mempertanyakan apakah itu harus diatur secara berbeda dari pemanis lainnya.

Respons sedikit demi sedikit terhadap Regulasi

Pada tahun 2004, American Academy of Pediatrics menyatakan bahwa sekolah tidak boleh menawarkan soda karena kandungan sirup jagungnya yang tinggi. Sejak saat itu, banyak kabupaten telah mengikuti saran itu. Sirup jagung fruktosa yang akhirnya tinggi, sebagaimana para peneliti dalam laporan studi "Tinjauan Kritis dalam Ilmu Pangan dan Gizi" tahun 2009, adalah bagian dari serangkaian masalah yang lebih besar yang bersama-sama berkontribusi pada obesitas. Faktor lingkungan seperti kurangnya aktivitas fisik, ditambah dengan taktik pemasaran makanan yang kuat, berarti setiap kota, negara bagian, negara, dan wilayah harus menentukan peraturan apa yang paling baik untuk menjaga populasi mereka tetap sehat. Saat ini, ini tidak termasuk larangan sirup jagung fruktosa tinggi di negara atau wilayah mana pun.

Mengapa sirup jagung fruktosa tinggi dilarang di Eropa?