Ini adalah musim di mana pesta-pesta dan potlucks berada dalam ayunan penuh. Tetapi alih-alih membawa casserole atau ham biasa ke pertemuan Anda berikutnya, mengapa tidak membawa sesuatu yang berbeda, seperti camilan rumahan yang mudah? Dari buncis panggang hingga keripik zucchini, resep ini unik, sehat, dan pasti akan mengesankan banyak orang. Baca terus untuk 10 ide camilan yang bisa Anda siapkan kapan saja sepanjang tahun - tidak hanya selama liburan!
Ini adalah musim di mana pesta-pesta dan potlucks berada dalam ayunan penuh. Tetapi alih-alih membawa casserole atau ham biasa ke pertemuan Anda berikutnya, mengapa tidak membawa sesuatu yang berbeda, seperti camilan rumahan yang mudah? Dari buncis panggang hingga keripik zucchini, resep ini unik, sehat, dan pasti akan mengesankan banyak orang. Baca terus untuk 10 ide camilan yang bisa Anda siapkan kapan saja sepanjang tahun - tidak hanya selama liburan!
1. Cickpy Roasted Chickpeas
Kacang kaya protein meledak dengan mangan, yang membantu mendukung perkembangan tulang, dan folat, yang membantu pertumbuhan sel baru. Dan ketika dipanggang, buncis berubah menjadi camilan kacang yang renyah dan renyah. Kami memanggang paprika berasap kami, tetapi jika Anda ingin berpetualang, cobalah menambahkan bumbu favorit Anda. Apa pun dari bubuk cabai ancho hingga jintan dapat bekerja, jadi silakan berkreasi.
Kredit: Arthur BovinoKacang kaya protein meledak dengan mangan, yang membantu mendukung perkembangan tulang, dan folat, yang membantu pertumbuhan sel baru. Dan ketika dipanggang, buncis berubah menjadi camilan kacang yang renyah dan renyah. Kami memanggang paprika berasap kami, tetapi jika Anda ingin berpetualang, cobalah menambahkan bumbu favorit Anda. Apa pun dari bubuk cabai ancho hingga jintan dapat bekerja, jadi silakan berkreasi.
2. Ricotta, Lemon dan Walnut Dip
Bagian skim dan ricotta bebas lemak membuat dasar yang ringan namun lembut untuk saus ini. Untuk memberikan resep kami sedikit bau, kami menambahkan sentuhan minyak zaitun dan jus lemon, yang menyediakan vitamin C, B-6, A dan E. Anda akan mengaduk bahan-bahan Anda dalam food processor dengan kacang kenari cincang sampai Anda mencapai konsistensi halus. Kacang kenari mengandung lemak omega-3 dan antioksidan yang menyehatkan jantung, yang memerangi kerusakan akibat radikal bebas. Sajikan sebagai saus kerupuk dan wortel. Punya sisa makanan? Nikmati itu sebagai olesan roti bakar gandum.
Bagian skim dan ricotta bebas lemak membuat dasar yang ringan namun lembut untuk saus ini. Untuk memberikan resep kami sedikit bau, kami menambahkan sentuhan minyak zaitun dan jus lemon, yang menyediakan vitamin C, B-6, A dan E. Anda akan mengaduk bahan-bahan Anda dalam food processor dengan kacang kenari cincang sampai Anda mencapai konsistensi halus. Kacang kenari mengandung lemak omega-3 dan antioksidan yang menyehatkan jantung, yang memerangi kerusakan akibat radikal bebas. Sajikan sebagai saus kerupuk dan wortel. Punya sisa makanan? Nikmati itu sebagai olesan roti bakar gandum.
3. Keripik Zucchini Dengan Tomat Feta dan Cherry
Awas, keripik kentang! Kami membuat keripik zucchini yang (hampir) terlalu cantik untuk dimakan. Kandungan air yang tinggi dan kaya serat, zucchinis dapat membantu mengatur berat badan dengan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Kami menaburkan setiap keping zucchini yang diiris tipis dengan feta kental dan tomat panggang yang lambat. Mereka benar-benar sulit untuk berhenti makan, yang benar-benar baik - setiap porsi hanya 45 kalori.
Kredit: Arthur BovinoAwas, keripik kentang! Kami membuat keripik zucchini yang (hampir) terlalu cantik untuk dimakan. Kandungan air yang tinggi dan kaya serat, zucchinis dapat membantu mengatur berat badan dengan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Kami menaburkan setiap keping zucchini yang diiris tipis dengan feta kental dan tomat panggang yang lambat. Mereka benar-benar sulit untuk berhenti makan, yang benar-benar baik - setiap porsi hanya 45 kalori.
4. Keripik Apel Chai, Malt dan Selai Kacang
Keripik rendah kalori ini mungkin sesuai dengan yang diperintahkan dokter. Apel mengandung quercetin antioksidan, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Buahnya juga bisa mengatur gula darah dan mengurangi kolesterol. Kami membumbui keripik kami dengan bumbu chai, bubuk selai kacang, dan bubuk malt untuk camilan yang pedas, pedas, dan sangat meriah.
Kredit: Arthur BovinoKeripik rendah kalori ini mungkin sesuai dengan yang diperintahkan dokter. Apel mengandung quercetin antioksidan, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Buahnya juga bisa mengatur gula darah dan mengurangi kolesterol. Kami membumbui keripik kami dengan bumbu chai, bubuk selai kacang, dan bubuk malt untuk camilan yang pedas, pedas, dan sangat meriah.
5. Roasted Rosemary dan Garlic Almonds
Almond - mentah atau dipanggang - menjadi camilan yang enak, baik Anda menikmatinya sendiri atau menyajikannya di pesta. Makanan renyah ini merupakan sumber serat, protein, magnesium dan vitamin E. yang luar biasa. Terlebih lagi, almond dapat mengurangi tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol. Ada dua hal hebat tentang memanggang kacang almond Anda sendiri: Anda dapat menyesuaikan kadar garam dan menambahkan perasa Anda sendiri, termasuk rempah-rempah, rempah-rempah, dan infus minyak. Ingat bahwa kacang bisa dimasak dengan cepat dan mudah terbakar, jadi awasi kacang saat dipanggang.
Kredit: Arthur BovinoAlmond - mentah atau dipanggang - menjadi camilan yang enak, baik Anda menikmatinya sendiri atau menyajikannya di pesta. Makanan renyah ini merupakan sumber serat, protein, magnesium dan vitamin E. yang luar biasa. Terlebih lagi, almond dapat mengurangi tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol. Ada dua hal hebat tentang memanggang kacang almond Anda sendiri: Anda dapat menyesuaikan kadar garam dan menambahkan perasa Anda sendiri, termasuk rempah-rempah, rempah-rempah, dan infus minyak. Ingat bahwa kacang bisa dimasak dengan cepat dan mudah terbakar, jadi awasi kacang saat dipanggang.
6. Pistachio-Chia Dark Chocolate Balls
Terburu-buru? Bola cokelat tanpa masak ini adalah penyelamat nyata saat Anda menghadapi krisis waktu. Kurma dan pistachio menambahkan sedikit rasa manis dan pedas, sedangkan biji chia menambah tekstur dan banyak asam lemak omega-3. Kami juga melempar biji kakao, yang dapat membantu memerangi penyakit kardiovaskular, ke dalam campuran. Ini adalah chocolaty yang dapat Anda siapkan dalam 30 menit.
Kredit: Arthur BovinoTerburu-buru? Bola cokelat tanpa masak ini adalah penyelamat nyata saat Anda menghadapi krisis waktu. Kurma dan pistachio menambahkan sedikit rasa manis dan pedas, sedangkan biji chia menambah tekstur dan banyak asam lemak omega-3. Kami juga melempar biji kakao, yang dapat membantu memerangi penyakit kardiovaskular, ke dalam campuran. Ini adalah chocolaty yang dapat Anda siapkan dalam 30 menit.
7. Krim keju dan kalkun Bacon Stuffed Piquillo Peppers
Ini adalah salah satu resep yang mengharuskan Anda melakukan penilaian yang baik. Sementara keju krim rendah lemak dan bacon kalkun membuat mereka lebih sehat untuk Anda daripada yang seharusnya, mereka tentu kaya. Jadi cukup buat satu atau dua paprika per orang. Dan sementara koki sering menggunakan tas pipa untuk resep seperti ini, berikut ini adalah jalan pintas yang mudah: Gunakan tas sandwich dengan ujung terpotong untuk menyalurkan isian ke dalam paprika. Mudah!
Kredit: Arthur BovinoIni adalah salah satu resep yang mengharuskan Anda melakukan penilaian yang baik. Sementara keju krim rendah lemak dan bacon kalkun membuat mereka lebih sehat untuk Anda daripada yang seharusnya, mereka tentu kaya. Jadi cukup buat satu atau dua paprika per orang. Dan sementara koki sering menggunakan tas pipa untuk resep seperti ini, berikut ini adalah jalan pintas yang mudah: Gunakan tas sandwich dengan ujung terpotong untuk menyalurkan isian ke dalam paprika. Mudah!
8. Keripik Garam dan Cuka Panggang
Pesta tanpa keripik kentang adalah penjualan yang sulit. Keripik panggang memberikan rasa dan kerenyahan yang sama dari variasi gorengan tradisional, mereka hanya tidak mengandung semua lemak itu. Membuat ini di rumah memungkinkan Anda untuk bermain dengan berbagai bumbu dan mengontrol kadar natrium. Untuk resep ini, kami bereksperimen dengan dua metode: mengoleskan bubuk cuka dan merendam keripik dalam cuka sebelum memanggangnya. Sementara bubuk membuat proses lebih cepat, kami menemukan bahwa merendam keripik dalam cuka menghasilkan rasa yang lebih kuat. Metode mana pun bekerja, jadi pilihlah yang terbaik untuk jadwal Anda.
Kredit: Arthur BovinoPesta tanpa keripik kentang adalah penjualan yang sulit. Keripik panggang memberikan rasa dan kerenyahan yang sama dari variasi gorengan tradisional, mereka hanya tidak mengandung semua lemak itu. Membuat ini di rumah memungkinkan Anda untuk bermain dengan berbagai bumbu dan mengontrol kadar natrium. Untuk resep ini, kami bereksperimen dengan dua metode: mengoleskan bubuk cuka dan merendam keripik dalam cuka sebelum memanggangnya. Sementara bubuk membuat proses lebih cepat, kami menemukan bahwa merendam keripik dalam cuka menghasilkan rasa yang lebih kuat. Metode mana pun bekerja, jadi pilihlah yang terbaik untuk jadwal Anda.
9. Keju Pimento Yogurt
Keju Pimento, alias "kaviar Selatan, " sangat dicintai oleh mereka yang tumbuh besar dengannya. Dan orang-orang ini memiliki pendapat yang sangat kuat tentang cara membuatnya. Beberapa percaya menambahkan bahan-bahan seperti mustard, jus acar, saus Worcestershire, paprika, jalapeños, bawang dan bawang putih. Orang lain mungkin menyebut salah satu atau semua ini sebagai bid'ah. Kunci untuk mengadaptasi versi yang sehat adalah menemukan versi yang paling menarik bagi selera Anda. Jangan menggali panas? Lewatkan cabe rawit dan saus pedas. Lebih suka penyebaran tebal? Berikan jus acar. Ingatlah bahwa bahan utamanya adalah cheddar, mayones dan pimentos.
Kredit: Arthur BovinoKeju Pimento, alias "kaviar Selatan, " sangat dicintai oleh mereka yang tumbuh besar dengannya. Dan orang-orang ini memiliki pendapat yang sangat kuat tentang cara membuatnya. Beberapa percaya menambahkan bahan-bahan seperti mustard, jus acar, saus Worcestershire, paprika, jalapeños, bawang dan bawang putih. Orang lain mungkin menyebut salah satu atau semua ini sebagai bid'ah. Kunci untuk mengadaptasi versi yang sehat adalah menemukan versi yang paling menarik bagi selera Anda. Jangan menggali panas? Lewatkan cabe rawit dan saus pedas. Lebih suka penyebaran tebal? Berikan jus acar. Ingatlah bahwa bahan utamanya adalah cheddar, mayones dan pimentos.
10. Keripik "Pizza" Terong Parm
Chip parm terung mini ini memiliki semua bahan pizza klasik: keju, saus, dan kerenyahan. Dan meskipun keripik ini rasanya seperti pizza, mereka mengandung sebagian kecil kalori dan juga bebas gluten, berkat terong. Sumber kaya vitamin C, K dan B-6, terong dapat membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung. Ingatlah untuk memberi garam pada irisan terong sebelum dipanggang: Ini membantu mengeluarkan kelembapan yang jika tidak akan menghasilkan keripik yang basah.
Kredit: Arthur BovinoChip parm terung mini ini memiliki semua bahan pizza klasik: keju, saus, dan kerenyahan. Dan meskipun keripik ini rasanya seperti pizza, mereka mengandung sebagian kecil kalori dan juga bebas gluten, berkat terong. Sumber kaya vitamin C, K dan B-6, terong dapat membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung. Ingatlah untuk memberi garam pada irisan terong sebelum dipanggang: Ini membantu mengeluarkan kelembapan yang jika tidak akan menghasilkan keripik yang basah.
Bagaimana menurut anda?
Apa makanan ringan favorit Anda untuk dibawa ke kumpul-kumpul? Apakah Anda lebih suka makanan ringan yang dibeli di toko atau membuat sendiri? Manakah dari resep ini yang akan Anda coba? Sampaikan pendapatmu pada bagian komentar di bawah ini!
Kredit: Foxys_forest_manufacture / iStock / Getty ImagesApa makanan ringan favorit Anda untuk dibawa ke kumpul-kumpul? Apakah Anda lebih suka makanan ringan yang dibeli di toko atau membuat sendiri? Manakah dari resep ini yang akan Anda coba? Sampaikan pendapatmu pada bagian komentar di bawah ini!
