Zat besi adalah mineral penting yang mengangkut oksigen ke setiap sel dalam tubuh Anda. Surplus besi disimpan di hati, limpa, sumsum tulang, dan otot. Orang yang kekurangan zat besi dapat mengalami anemia, yang dapat menyebabkan kelelahan dan kelemahan. Zat besi ditemukan dalam berbagai makanan, seperti roti dan sereal yang diperkaya, kacang, lentil, unggas dan produk susu. Namun, suplemen zat besi terkadang diperlukan untuk meningkatkan kadar zat besi dan mengobati anemia. Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan AS, nilai harian untuk zat besi adalah 18 miligram. Waktu terbaik untuk mengonsumsi suplemen zat besi tergantung pada kapan Anda makan pertama kali.
Tip
Suplemen zat besi paling baik diserap saat dikonsumsi dengan perut kosong. Namun, Anda mungkin memiliki efek samping terkait lambung yang lebih sedikit jika dikonsumsi bersama makanan.
Waktu Terbaik untuk Mengambil Zat Besi
Zat besi harus dikonsumsi dengan perut kosong untuk memastikan penyerapan penuh, menurut Perhimpunan untuk Kemajuan Manajemen Darah. Namun, dokter Anda mungkin menyarankan Anda untuk mengonsumsi suplemen zat besi dengan makanan untuk membantu mengurangi risiko sakit perut. Umumnya disarankan agar orang dewasa mengonsumsi suplemen zat besi dengan 8 ons air, atau, dengan jus buah, karena vitamin C meningkatkan penyerapan mineral ini. Suplemen zat besi bebas tersedia dalam bentuk kunyah, kapsul dan tablet. Suplemen zat besi cair biasanya digunakan untuk bayi dan anak kecil.
Anemia Kekurangan Zat Besi
Anemia dapat disebabkan oleh berbagai kondisi, seperti borok pendarahan atau kehilangan banyak darah selama menstruasi. Kekurangan zat besi karena anemia biasanya diobati dengan 325 miligram ferrous sulfate, tiga kali sehari, menurut Clinical Correlations. Pada kasus anemia berat, zat besi harus diberikan secara intravena di fasilitas layanan kesehatan. Biasanya diperlukan dua hingga tiga bulan pengobatan untuk membalikkan anemia dan enam bulan bagi tubuh untuk membangun cadangan zat besi. Orang yang kekurangan zat besi karena perdarahan yang tidak terkontrol membutuhkan terapi zat besi yang berkelanjutan. Bicaralah dengan penyedia layanan kesehatan Anda tentang mengambil suplemen zat besi untuk kondisi spesifik Anda.
Cara Mengambil Besi
Mengkonsumsi suplemen zat besi dengan makanan tertentu dapat mengurangi nilainya. Hindari makan telur, keju, yogurt, biji-bijian dan bayam satu hingga dua jam setelah mengonsumsi zat besi. Sebaiknya jangan minum susu, kopi atau teh, karena ini juga dapat mengurangi penyerapan zat besi, menurut Society for Advancement of Blood Management. Suplemen zat besi harus diminum setidaknya satu hingga dua jam terpisah dari suplemen kalsium dan antasida untuk menuai manfaat maksimal dari masing-masing.
Harapkan Efek Samping
Menurut National Institutes of Health, terlalu banyak zat besi dari suplemen dapat menyebabkan masalah kesehatan. Efek samping umum yang terkait dengan mengonsumsi lebih dari 20 miligram zat besi per kilogram berat badan termasuk sakit perut, mual, sembelit, diare, dan mulas. Toksisitas zat besi dapat terjadi ketika dikonsumsi dalam jumlah yang jauh melebihi dosis yang disarankan, menyebabkan muntah, pingsan, dan sakit perut. Toksisitas zat besi yang parah, atau menelan sekali 60 miligram per kilogram berat badan dapat menyebabkan koma, kejang, kegagalan organ atau bahkan kematian.
