Diet grapefruit Mayo Clinic yang tidak resmi adalah program penurunan berat badan yang ketat, jangka pendek, dan cepat yang tidak benar-benar dikembangkan atau didukung oleh Mayo Clinic. Faktanya, ini hanyalah diet iseng yang telah dikritik karena tidak sehat dan tidak berkelanjutan.
Inilah yang harus Anda ketahui tentang rencana diet ini dan perbedaannya dari Diet Mayo Clinic yang sesungguhnya.
Apa itu Diet Grapefruit?
Diet grapefruit Mayo Clinic yang tidak resmi terdiri dari menu dan pedoman harian yang ketat, dan para pendukung mengklaim bahwa Anda dapat kehilangan hingga 50 pound dalam 10 minggu.
Seperti yang mungkin Anda tebak dari namanya, grapefruit adalah fitur utama dari diet ini. Jeruk asam telah disebut-sebut selama beberapa dekade sebagai teman pelaku diet, yang konon membantu membakar lemak atau mempercepat metabolisme. Tetapi tidak ada studi ilmiah yang kredibel untuk mendukung mitos ini.
Untuk sarapan setiap hari, Anda diperintahkan untuk makan dua telur, dua iris daging asap dan 4 ons jus jeruk bali atau setengah dari jeruk bali. Makan siang terdiri dari salad tanpa batas dengan saus penuh lemak pilihan Anda, lebih banyak jus grapefruit atau grapefruit dan segala jenis daging, ikan atau unggas dalam jumlah berapa pun dan disiapkan dengan cara apa pun. Makan malam mirip dengan makan siang, tetapi dengan sayuran menggantikan salad dan, sekali lagi, dengan ketentuan bahwa makanan dapat dimakan dalam jumlah yang tidak terbatas. Anda diperbolehkan menikmati camilan sebelum tidur dengan segelas susu tanpa lemak atau jus tomat.
Mengapa Itu Bukan Ide Yang Baik
Penurunan berat badan yang cepat bisa berbahaya. Membutuhkan waktu untuk menurunkan berat badan dengan aman, dan sebagai aturan umum, Anda harus berusaha menurunkan 1 hingga 2 pound per minggu, menurut Mayo Clinic. Diet iseng seperti ini lebih banyak ruginya daripada baik, karena kesuksesan mereka hanya didasarkan pada penurunan berat badan, bukan penurunan lemak. Akibatnya, mereka menyebabkan dehidrasi dan penurunan massa otot, menurut American Academy of Family Physicians. Hal ini dapat menyebabkan angka pada skala turun pada awalnya, tetapi Anda sangat mungkin untuk mendapatkan kembali begitu Anda mulai makan secara normal lagi. Dan jika Anda kehilangan massa otot, mungkin lebih sulit untuk menurunkan berat badan di jalan, karena otot membakar lebih banyak kalori daripada lemak.
Diet restriktif memiliki efek samping negatif. "Ketika diet sangat ketat, mereka tidak hanya akan menyebabkan kekurangan nutrisi, tetapi mereka juga tidak berkelanjutan, " Katherine Zeratsky, RD, LD, ahli diet terdaftar di Mayo Clinic, mengatakan kepada LIVESTRONG.com. "Jika diet menjanjikan sesuatu yang terlalu bagus untuk menjadi kenyataan, kemungkinan Anda tidak akan mampu mempertahankan penurunan berat badan."
Jangka panjang, rencana tinggi protein, rendah karbohidrat, rendah serat seperti diet grapefruit juga dapat menyebabkan masalah seperti bau mulut, sakit kepala dan sembelit, dan risiko penyakit jantung meningkat, menurut Mayo Clinic.
Grapefruit bukanlah peluru ajaib. Efek dari konsumsi jeruk bali pada lemak tubuh, berat badan dan tekanan darah dievaluasi dalam sebuah studi kecil yang diterbitkan Juli 2012 di Metabolism . Para peneliti menyimpulkan bahwa mereka yang makan jeruk bali dengan setiap kali makan selama enam minggu hanya mengalami penurunan berat badan sederhana - 1, 3 pon, lebih atau kurang - dan pengurangan lingkar pinggang, tekanan darah dan kadar kolesterol. Tetapi perbedaan dalam kelompok yang mengkonsumsi jeruk bali tidak signifikan jika dibandingkan dengan orang yang melakukan diet terkontrol. Jadi alasan sebenarnya di balik penurunan berat badan yang cepat pada diet grapefruit kemungkinan bukanlah grapefruit itu sendiri, tetapi fakta bahwa diet tersebut sangat rendah kalori.
Beberapa orang tidak boleh makan jeruk bali. Terakhir, berhati-hatilah ketika makan jeruk bali atau minum jus jeruk bali dan minum obat resep tertentu, memperingatkan Food and Drug Administration. Jus dapat memblokir kerusakan beberapa obat, seperti statin, menghambat efektivitasnya tetapi juga menyebabkan mereka menumpuk di dalam tubuh, yang bisa berbahaya.
Cara yang Lebih Cerdas untuk Melangsingkan
Diet yang paling efektif untuk penurunan berat badan yang berkelanjutan dan peningkatan kesehatan adalah diet yang menekankan berbagai macam buah-buahan dan sayuran, biji-bijian dan sumber protein rendah lemak serta olahraga teratur. Itulah ide di balik Diet Klinik Mayo yang sebenarnya. Tidak ada makanan yang dilarang; sebaliknya, program ini bertujuan untuk membantu para pengikut membuat pilihan makanan yang lebih baik, mempelajari kontrol porsi dan tetap aktif.
"Kami percaya bahwa (nyata) Mayo Clinic Diet bahkan bukan diet - itu adalah pendekatan gaya hidup yang menjamin perubahan perilaku untuk keberlanjutan jangka panjang, " kata Zeratsky. "Kami, di Mayo Clinic, ingin orang makan berbagai makanan di setiap kelompok makanan dengan cara yang sesuai dengan pola kebiasaan mereka dan yang memenuhi kebutuhan nutrisi mereka - makanan yang mereka nikmati dan makanan yang bergizi."
