Belerang adalah elemen kuning pucat, hambar, bukan logam yang merupakan bagian vital dari semua bentuk kehidupan. Meskipun kebanyakan orang mengaitkan belerang itu sendiri dengan bau seperti telur busuk, sebenarnya tidak berbau. Sulfur dioksida (senyawa sulfur) adalah gas yang mengeluarkan bau yang berbeda. Belerang disimpan di otak, sel, saraf, dan hati dan diyakini membantu menghilangkan limbah dan racun dari tubuh. Ini membantu kulit Anda tetap sehat dan bebas dari cacat. Menurut Mayo Clinic, belerang digunakan dalam berbagai krim kulit, salep dan lotion untuk mengobati gangguan kulit. Belerang membantu tubuh Anda mencerna lemak dan memetabolisme karbohidrat dan dapat ditemukan dalam makanan, tanaman, dan vitamin.
Tiamin
Tiamin, atau vitamin B1, adalah salah satu dari dua vitamin yang mengandung belerang. Ini adalah vitamin yang larut dalam air dan merupakan bagian penting dari fungsi jantung, otot, dan sistem saraf Anda. Tiamin adalah bagian penting dari diet harian Anda karena diperlukan untuk memproses lemak, karbohidrat, dan protein. Vitamin mengubah karbohidrat menjadi energi dan membantu Anda mempertahankan metabolisme normal. Sangat penting untuk kesehatan kulit, rambut dan kuku.
Kekurangan tiamin dapat menyebabkan rambut rontok dan dapat menyebabkan kerusakan saraf, kelelahan, dan kelemahan. Kekurangan tiamin yang parah juga dapat menyebabkan kerusakan otak. Alkoholisme adalah penyebab umum defisiensi tiamin. Ketika alkohol dikonsumsi, jumlah tiamin yang diserap oleh tubuh berkurang. Mereka yang melakukan diet, makan terlalu banyak permen atau banyak minum soft drink beresiko kekurangan tiamin.
Biotin
Biotin, atau vitamin B7, adalah vitamin kedua yang mengandung sulfur. Biotin diperlukan untuk pembentukan glukosa dan asam lemak, yang bahan bakar tubuh. Menurut Mayo Clinic, kekurangan biotin jarang terjadi tetapi jika itu terjadi, itu dapat menyebabkan masalah jantung, ruam kulit dan kerontokan rambut. Biotin dapat ditemukan dalam salmon, sereal, wortel, dan kembang kol.
Sumber makanan
Menambahkan makanan kaya sulfur ke dalam makanan Anda dapat menurunkan risiko kekurangan sulfur. Bawang putih, bawang, daging, raspberry, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan produk buku harian semuanya mengandung belerang. Makan makanan yang seimbang yang meliputi protein menghilangkan kebutuhan untuk menambahkan sulfur dalam makanan Anda. Namun, makan diet vegan dapat meningkatkan risiko kekurangan sulfur.
Sumber lain
Belerang ditemukan dalam mineral seperti besi pirit, garam Epsom dan cinnabar. Endapan belerang biasanya ditemukan di daerah sekitar gunung berapi, mata air panas dan kawah. Belerang juga merupakan produk sampingan dari minyak mentah, gas alam, dan batubara.
Penggunaan
Beberapa produk komersial mengandung belerang. Asam sulfat adalah volume bahan kimia industri terbesar yang diproduksi di dunia. Produk yang dibuat dengan asam sulfat termasuk pupuk, kembang api, kertas, plastik, karet dan deterjen.
