Kalsium
Mengidam es krim mungkin berarti Anda membutuhkan kalsium tambahan dalam makanan. Pilih satu setengah cangkir yogurt beku rendah lemak, susu rendah lemak, atau keju ricotta rendah lemak dengan gerimis madu untuk memuaskan keinginan Anda, dan Anda akan mendapatkan kalsium tanpa mengonsumsi kalori dan lemak berlebihan. Ini mungkin tampak kontra-intuisi, tetapi semangkuk sayuran berdaun kukus, seperti bayam atau kangkung, juga merupakan sumber kalsium yang sangat baik, dan dapat memuaskan keinginan Anda juga.
Gula
Keinginan es krim Anda mungkin tentang gula. Jika demikian, pure buah beku dapat memuaskan Anda sambil membantu Anda memenuhi persyaratan harian USDA yang direkomendasikan untuk buah-buahan. Simpanlah pasokan buah-buahan beku, seperti pisang, mangga dan stroberi, berguna, untuk haluskan dalam blender saat Anda membutuhkan perbaikan. Atau, cobalah jus buah-yogurt tanpa lemak yang dimaniskan, atau salah satu dari banyak varietas "makanan penutup" tanpa lemak di pasaran; ini dirancang untuk meniru manisnya krim indulgensi seperti es krim tanpa merugikan kesehatan.
Lemak
Es krim adalah suguhan tinggi lemak, mengandung 7 gram hanya dalam setengah cangkir. Selain itu, lebih dari setengah lemak dalam es krim jenuh, yang dikenal sebagai "lemak jahat" karena berkontribusi terhadap masalah seperti hipertensi. Pemotong kacang sama-sama tinggi lemaknya, tetapi mengandung lebih banyak lemak tak jenuh, atau "lemak baik", serta banyak protein. Sebarkan sepotong roti gandum dengan mentega almond untuk memuaskan keinginan Anda akan camilan isi yang kaya. Tambahkan sedikit selai buah alami untuk menambah rasa manis.
Kebaikan beku
Ingin es krim pada malam musim panas yang panas masuk akal - satu atau dua sendok dapat mendinginkan Anda dengan cepat. Gantikan segelas limun segar yang diperas dicampur dengan es untuk alternatif yang dingin dan berbusa. Es teh herbal yang diresapi dengan potongan buah beku juga bisa melakukan trik. Buat es batu dari berbagai jus buah segar yang berwarna-warni dan tambahkan ke jus nanas untuk koktail non-alkohol berwarna-warni yang dapat Anda sajikan kepada para tamu.
