Mengidam makanan adalah bagian dari kehidupan normal yang mempengaruhi kebanyakan orang beberapa kali seminggu. Beberapa orang berpikir bahwa mengidam protein atau makanan tertentu lainnya berarti Anda kekurangan nutrisi tertentu atau bahwa Anda memiliki kondisi yang mendasarinya, seperti kekurangan zat besi, tetapi itu tidak selalu benar.
Tip
Mengidam protein tidak selalu menunjukkan bahwa Anda memiliki kondisi, penyakit, atau kekurangan gizi yang mendasarinya. Biasanya, mengidam protein berkembang jika Anda terbiasa makan banyak makanan berprotein tinggi dan Anda membatasi mereka. Pria juga lebih cenderung mengidam protein daripada wanita, yang cenderung lebih menyukai karbohidrat.
Perbedaan Antara Mengidam dan Lapar
Sebelum masuk ke alasan mengapa Anda menginginkan daging atau protein, ada baiknya Anda memahami perbedaan antara keinginan dan keinginan fisiologis yang sesungguhnya. Keinginan makanan didefinisikan sebagai keinginan kuat untuk makan makanan tertentu, biasanya sesuatu yang Anda definisikan sebagai "makanan yang menenangkan". Dan ada karakteristik lain yang terkait dengan mengidam makanan:
- Biasanya disebabkan oleh perasaan negatif, seperti stres, sedih atau marah.
- Mereka menyebabkan Anda terlalu memanjakan diri, yang sering kali diikuti oleh perasaan bersalah.
- Mereka bertambah kuat ketika Anda sedang diet atau mencoba menghindari makanan tertentu.
- Mereka datang dan pergi.
- Mereka terjadi bahkan jika Anda tidak lapar.
- Mereka meningkat pada waktu-waktu tertentu, seperti ketika seorang wanita pramenstruasi atau menstruasi.
Di sisi lain, kelaparan sejati biasanya ditandai oleh keinginan untuk makan apa pun, bukan hanya satu makanan tertentu. Lapar dapat disertai dengan perut keroncongan, perasaan lelah atau pusing (karena gula darah rendah). Ini juga muncul karena Anda belum makan makanan dalam beberapa saat dan perut Anda benar-benar kosong.
Rasa lapar sejati tidak datang dan pergi seperti mengidam makanan, tetapi biasanya berlanjut sampai Anda makan sesuatu. Tidak seperti mengidam makanan, kelaparan sejati juga dapat dipenuhi bahkan dengan makanan atau camilan sehat, bukan hanya makanan tertentu yang Anda idam-idamkan.
Mengapa Anda Mendambakan Protein?
Menurut sebuah laporan yang dipublikasikan di Appetite pada Juni 2017, jenis makanan yang Anda idamkan seringkali merupakan hasil dari perbedaan individu. Dengan kata lain, benar-benar tidak ada alasan mengapa Anda mendambakan steak saat pasangan Anda mendambakan kue cokelat.
Laporan lain dari Obesity edisi Juni 2017 melihat berbagai teori tentang mengidam makanan. Para peneliti berspekulasi bahwa kadang-kadang mengidam tertentu adalah hasil dari pengkondisian atau jenis diet apa yang Anda jalani. Jika Anda sedang diet tinggi karbohidrat dan mencoba membatasi makanan kaya protein, Anda bisa mulai mengidam ayam, sedangkan jika Anda sedang diet tinggi protein dan membatasi karbohidrat, Anda lebih mungkin untuk mulai mengidam pasta atau makanan penutup, sebagai gantinya.
Mengidam makanan tertentu juga datang dari isyarat dan emosi internal yang berbeda. Misalnya, ketika Anda marah, Anda mungkin mulai mengidam protein, tetapi ketika Anda sedih, Anda bisa meraih cokelat. Isyarat eksternal juga dapat memicu jenis ketagihan tertentu.
Laporan tersebut mencatat bahwa waktu dalam sehari, aktivitas yang Anda lakukan (seperti mengemudi atau menonton TV) dan rangsangan lainnya, seperti hari yang cerah atau pertemuan keluarga, dapat mengakibatkan keinginan untuk berbagai jenis makanan, tergantung pada apa yang Anda Sudah terbiasa dan kenangan mana yang merangsang pengalaman ini. S juga dapat menyebabkan keinginan makanan untuk jenis makanan kaya protein tertentu, seperti ayam goreng atau hamburger.
Perbedaan Gender dalam Mengidam
Sebuah laporan yang diterbitkan di Yale Journal of Biology and Medicine pada Juni 2016 juga mencatat bahwa mungkin ada beberapa perbedaan gender dalam hal jenis makanan apa yang Anda idam-idamkan. Menurut laporan itu, hormon seks adalah modulator penting dari jenis dan jumlah makanan yang Anda makan. Hormon seks Anda, seperti estrogen dan testosteron, berinteraksi dengan sistem pencernaan dan neurotransmiter di otak Anda dan mengirimkan sinyal ke tubuh Anda tentang kelaparan dan mengidam.
Meskipun, secara umum, pria dan wanita memiliki berbagai jenis hormon seks, pria memiliki kadar testosteron yang lebih tinggi, sementara wanita memiliki kadar estrogen yang lebih tinggi. Wanita juga mengalami siklus menstruasi, di mana kadar hormon berfluktuasi dan berubah, dan ini juga dapat mempengaruhi frekuensi dan jenis mengidam makanan.
Laporan itu mencatat bahwa, karena perbedaan hormon ini, pria cenderung menginginkan lebih banyak makanan gurih, kaya protein, seperti hamburger, sedangkan wanita lebih menginginkan makanan manis, seperti cokelat, lebih sering. Ini tidak selalu terjadi, tetapi tampaknya menjadi pola umum.
Tips untuk Mengurangi Ngidam
Tidak seperti rasa lapar, yang merupakan cara tubuh Anda memberi tahu Anda bahwa ia membutuhkan makanan untuk alasan gizi, mengidam sering kali menyebabkan makan berlebihan dan penambahan berat badan. Laporan Juni 2017 di Obesity berbagi bahwa orang-orang menyerah pada hasrat mereka 80 hingga 85 persen dari waktu dan bahwa pola perilaku ini dikaitkan dengan indeks massa tubuh atau BMI yang lebih tinggi.
Meskipun menyerah pada keinginan sesekali bukanlah masalah besar, itu bisa menjadi masalah jika Anda menjadikannya kebiasaan. Piedmont Healthcare menawarkan beberapa tips untuk membantu mengurangi keinginan dan menjaga diri Anda tetap terkendali. Salah satu hal pertama yang dapat Anda lakukan adalah minum lebih banyak air.
Kadang-kadang, Anda mungkin salah mengira dehidrasi ringan karena lapar dan mengambil camilan daripada botol air Anda. Minum 12 ons air sebelum makan dapat membantu mengendalikan keinginan dan mengurangi jumlah makanan yang benar-benar Anda makan setelah Anda duduk untuk makan. Anda juga dapat mengurangi hasrat dengan:
- Mengalihkan perhatian Anda dengan berjalan-jalan atau menelepon teman
- Bertanyalah pada diri sendiri apakah Anda benar-benar lapar atau hanya mendambakan makanan tertentu
- Tidur siang (kantuk sering disalahartikan sebagai rasa lapar)
- Mencoba mengendalikan emosimu
- Menghindari ngemil yang tidak ada artinya, terutama saat menonton televisi
