Sebagai bagian dari diet sehat atau dalam bentuk suplemen, vitamin E dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Ini adalah antioksidan, sehingga dapat menghambat kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, molekul-molekul tertentu yang dibuat ketika tubuh Anda memproses makanan, atau dari racun, seperti asap rokok. Meskipun vitamin E dapat meningkatkan kesehatan dalam dosis yang disarankan, para peneliti di Universitas Johns Hopkins mengindikasikan pada tahun 2004 bahwa dosis berlebihan vitamin E dapat berbahaya.
Tunjangan harian yang disarankan
Orang yang berusia 14 tahun atau lebih tua membutuhkan 22, 4 Unit Internasional, atau IU, vitamin E per hari. Ini berarti 15 miligram. Anak-anak dan remaja yang lebih muda membutuhkan lebih sedikit, antara 6 dan 11 miligram, tergantung pada usia mereka. Wanita yang menyusui membutuhkan lebih banyak, hingga 19 miligram.
Berapa Banyak Terlalu Banyak
Office of Dietary Supplements menetapkan tingkat asupan tinggi yang dapat ditoleransi untuk semua vitamin, termasuk vitamin E. UL adalah jumlah teraman yang dapat Anda konsumsi - dari makanan dan suplemen - tanpa menghadapi risiko efek samping yang signifikan. UL untuk remaja berusia antara 14 dan 18 tahun adalah 1.200 IU per hari, atau 800 miligram. Jika Anda berusia 19 tahun atau lebih, Anda dapat mengonsumsi hingga 1.500 IU per hari, atau 1.000 miligram. Lebih dari jumlah ini, terutama jika Anda meminumnya secara teratur, dapat menimbulkan risiko kesehatan. Secara signifikan lebih dari ini dalam satu dosis dapat menimbulkan komplikasi akibat overdosis.
Bahaya
Overdosis vitamin E jarang terjadi. Hampir mustahil untuk overdosis melalui diet saja. Tetapi, jika Anda mengonsumsi suplemen, dan jika Anda mengonsumsi lebih dari tingkat asupan atas yang dapat ditoleransi untuk usia Anda, Anda mungkin berisiko penglihatan kabur, kelemahan, pusing, mual dan diare. Jika Anda juga minum obat antikoagulan, seperti warfarin, bisa terjadi perdarahan. Dosis harian vitamin E berulang sebanyak 400 IU atau lebih, atau di atas 267 miligram per hari, dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian, menurut para peneliti di Universitas Johns Hopkins. Ini jauh di bawah UL yang dikeluarkan oleh Kantor Suplemen Diet.
Kiat
Menurut Aetna InteliHealth, jika Anda makan satu telur, 1 ons almond panggang dan 1 ons bibit gandum per hari, Anda akan memenuhi uang harian yang direkomendasikan untuk vitamin E tanpa memerlukan suplemen. Bahkan jika Anda juga mengonsumsi suplemen vitamin E tunggal, kecil kemungkinan Anda akan mencapai atau melampaui level UL. Sumber vitamin E alami lainnya termasuk sayuran hijau, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan dan minyak kacang, serta unggas, daging, dan telur.
