Subway adalah toko sandwich cepat saji nasional yang, seperti banyak rantai sebelumnya, dimulai sebagai satu toko. Fred De Luca yang berusia 17 tahun membuka toko pertama pada tahun 1965 dengan seorang mitra dan mulai membuka toko waralaba dengan nama Subway pada tahun 1974. Sekarang ada 33.772 toko Subway di 94 negara. Subway sendiri memasarkan pilihan makanan rendah lemak bagi mereka yang perlu memperhatikan berat badan mereka. Ayam panggang, yang disebut sebagai "dada ayam panggang oven" pada menu Subway ditawarkan dalam sandwich dan salad.
Bahan
Ayam panggang pada menu Subway tersedia sebagai patty dada ayam dalam sandwich atau sebagai potongan dada ayam dalam salad. Patty dada ayam ini berasal dari daging iga, dan juga mengandung air, sirup jagung, bubuk cuka, tepung jagung, tapioka, gula merah, garam, dekstrosa, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah dan rasa ayam-jenis yang terbuat dari gluten jagung, ekstrak ragi dan pengawet. Potongan panggang polos juga mengandung protein kedelai, tanpa cuka, gula merah, jagung dan tepung tapioka.
Kalori
Sandwich Payudara Ayam Panggang Oven 6-inci dasar pada roti gandum 9 butir dengan selada, tomat, bawang, paprika hijau dan mentimun mengandung 320 kalori. Jumlah total kalori tergantung pada penambahan yang Anda buat pada sandwich. Misalnya, mayones menambahkan 110 kalori, parutan keju cheddar Monterrey menambah 50 kalori dan dua irisan daging menambah 45 kalori lebih banyak.
Salad Dada Ayam Panggang Oven, dengan selada, tomat, bawang, paprika hijau dan mentimun memiliki 130 kalori tanpa saus apa pun. Untuk menjaga kalori tetap rendah, memilih pakaian Italia Bebas Lemak dengan 35 kalori adalah pilihan yang lebih sehat. Saus ranch Subway menambah 110 kalori tambahan.
Lemak
Salad Payudara Ayam Oven-Panggang memiliki 2, 5 g total lemak dan 24 kalori dari lemak, 0, 5 g lemak jenuh, 50 mg kolesterol dan tidak ada lemak trans. Sandwich Payudara Ayam Oven-Roasted dasar mengandung 4, 5 g total lemak dan 40 kalori dari lemak, dengan 1 g lemak jenuh, kolesterol 25 mg dan tanpa lemak trans. MayoClinic.com merekomendasikan untuk membatasi asupan lemak harian hingga 44 hingga 78 g total lemak, dan kolesterol tidak lebih dari 300 mg per hari.
Sodium
Orang dewasa yang dalam kesehatan yang baik membutuhkan tidak lebih dari 2.300 mg natrium per hari, sekitar 1 sendok teh, menurut Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS. Salad Dada Ayam Oven-Panggang mengandung 270 mg natrium dan Sandwich Dada Ayam Oven-Panggang memiliki 750 mg, hampir sepertiga dari kebutuhan natrium hari itu.
Karbohidrat dan Protein
Karbohidrat dan protein keduanya penting untuk diet. Karbohidrat menyediakan sumber energi utama bagi tubuh dan protein, yang ditemukan di semua jaringan tubuh, perlu diisi ulang setiap hari. Sandwich Ayam Roasted Oven 6 inci menyediakan 49 g karbohidrat dan 23 g protein. Salad Ayam Panggang Oven mengandung 9 g karbohidrat dan 19 g protein. Saat makan di restoran cepat saji, jaga agar tetap sehat dengan memilih porsi kecil, pilihlah menu dengan sayuran hijau dan daging panggang daripada daging yang dilapisi tepung roti dan digoreng.
