Lemak
Secara umum, Anda harus membatasi asupan lemak harian hingga sekitar 20 hingga 35 persen dari total kalori Anda, menurut MedlinePlus. Tiga jenis lemak termasuk lemak jenuh, lemak trans dan lemak tak jenuh. Jika Anda menderita diabetes, hindari makanan yang mengandung banyak lemak jenuh atau trans. Ini termasuk daging dan produk hewani lainnya, serta makanan olahan seperti margarin. Dianjurkan agar Anda menghindari lemak trans bersama-sama dan untuk melakukannya, Anda harus membaca label nutrisi pada makanan untuk mengetahui makanan mana yang mengandung lemak trans. Lemak tak jenuh adalah bentuk lemak sehat dan Anda harus memasukkannya ke dalam makanan. Menurut Harvard School of Public Health, pedoman yang ketat belum dipublikasikan mengenai jumlah lemak tak jenuh yang harus Anda makan, sebaliknya merekomendasikan bahwa aturan praktis yang baik adalah memilih lemak tak jenuh daripada yang jenuh jika memungkinkan. Sumber lemak yang sehat termasuk ikan, kacang-kacangan, minyak sayur, daging tanpa lemak dan kacang-kacangan.
Protein
Protein adalah nutrisi penting untuk kesehatan. Menurut Harvard School of Public Health, orang dewasa mendapatkan sekitar 15 persen kalori mereka dari protein. Lebih lanjut menyatakan bahwa American Diabetes Association merekomendasikan membatasi asupan protein hingga sekitar 10 persen dari asupan kalori harian untuk penderita diabetes. Protein berasal dari sumber nabati dan hewani, dan yang terbaik adalah memilih protein yang rendah lemak jenuh. Sumber sayuran seperti kacang-kacangan, kacang-kacangan dan biji-bijian adalah sumber yang sangat baik yang menyediakan serat, vitamin dan mineral yang sehat.
Karbohidrat
Dalam hal karbohidrat, fokuslah pada bentuk sehat yang berasal dari biji-bijian utuh, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan produk susu rendah lemak. Hindari makanan tinggi gula dan karbohidrat olahan seperti roti putih dan pasta putih karena mereka menyebabkan lonjakan glukosa darah. Jumlah dan waktu yang tepat untuk karbohidrat Anda perlu dievaluasi oleh ahli gizi untuk memastikan Anda tidak menyebabkan fluktuasi glukosa Anda sepanjang hari.
Pertimbangan
Anda membutuhkan lemak, protein, dan karbohidrat dalam makanan Anda agar tubuh Anda berfungsi dengan baik dan cara terbaik untuk menentukan rasio pasti yang dibutuhkan tubuh Anda adalah berkonsultasi dengan ahli gizi; Namun, dasar umum dari diet diabetes menyatakan bahwa sebagian besar pilihan makanan Anda berasal dari buah-buahan dan sayuran untuk memastikan keseimbangan vitamin, mineral, serat, fitonutrien, karbohidrat kompleks, serta lemak dan protein sehat.
