Mempelajari persentase air dalam buah dan sayuran mungkin lebih penting daripada memuaskan rasa penasaran semata. Selain banyak manfaat nutrisinya, meningkatkan asupan air juga menjadi alasan bagus untuk makan buah dan sayuran setiap hari.
Persentase Air dalam Buah
Menurut USDA, seluruh host buah yang berbeda memiliki kandungan air yang sangat tinggi.
Jika Anda pernah menikmati irisan semangka segar, Anda sudah terbiasa dengan kesegarannya yang menyegarkan, karena kandungan airnya. Buah ini adalah No.1 dalam kadar air. Buah-buahan lain yang mengandung air lebih dari 90 persen termasuk stroberi, grapefruit dan blewah.
Persik, pir Asia, blackberry, pepaya, nectarine, prem, jeruk, aprikot, nanas, raspberry, apel, blueberry, dan mangga semuanya lebih dari 80 persen mengandung air.
Sertakan Sayuran Air Tinggi Ini
Berbagai sayuran memiliki komposisi yang 89 persen air atau lebih, menurut USDA.
Ini termasuk selada, seledri, bok choy, lobak, mentimun, zucchini, selada air, tomat, paprika hijau, asparagus, jamur portabella, chard Swiss, okra, kol, kembang kol, brokoli dan bayam.
Air Tinggi, Kalori Rendah
Selain mengisi kembali cairan tubuh Anda, air dalam buah-buahan dan sayuran berkontribusi satu dari dua faktor yang membuat mereka menjadi pilihan yang baik untuk manajemen berat badan. Air dan serat menambah jumlah, namun tidak mengandung kalori.
Persentase yang lebih tinggi dari keduanya menghasilkan makanan dengan kalori lebih sedikit per porsi. Dengan kata lain, Anda tidak akan mengonsumsi terlalu banyak kalori saat makan dengan porsi normal - dan mengisi -.
Menurut Mayo Clinic, makanan dengan kadar air tinggi memiliki kepadatan energi yang lebih rendah, artinya Anda bisa makan dalam jumlah yang lebih besar sambil mengonsumsi lebih sedikit kalori. Kemampuan untuk benar-benar makan makanan sehat dalam jumlah yang memuaskan sambil menurunkan berat badan, dibandingkan membatasi porsi untuk membatasi kalori, memfasilitasi penurunan berat badan.
Jagalah Diri Anda Tetap Terhidrasi
Menurut Departemen Kesehatan Masyarakat dan Layanan Masyarakat Montana, tubuh kehilangan 10 gelas air per hari melalui paru-paru, keringat, air mata, air seni dan tinja. Namun, selama cuaca panas dan olahraga berat, jumlah itu bisa hilang dalam satu jam. Tidak memiliki cukup air dalam tubuh Anda, suatu kondisi yang disebut dehidrasi, dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius.
Gejala dehidrasi ringan termasuk bibir dan mulut kering. Dehidrasi sedang dapat menyebabkan pusing, sakit kepala ringan, sakit kepala, berkurangnya produksi urin, kelelahan dan kelemahan otot atau kram. Pada kasus yang parah, dehidrasi dapat menyebabkan iritabilitas, kebingungan, kurang berkeringat, detak jantung yang cepat, pernapasan cepat, tangan dingin, demam, bibir biru dan sedikit atau tidak ada pengeluaran urin.
Memenuhi Persyaratan Air Anda
Elektrolit, seperti natrium dan kalium, harus larut dalam air sebelum dapat memicu kontraksi otot dan impuls saraf, menurut Mayo Clinic. Air membantu mengatur suhu tubuh, melindungi otak Anda, bantal sendi, mengangkut nutrisi dan memengaruhi volume darah.
Jumlah air yang perlu Anda konsumsi berubah tergantung pada tingkat aktivitas Anda, suhu dan apakah Anda kehilangan kelebihan air melalui keringat atau urin. Dalam keadaan normal, wanita membutuhkan 2, 7 liter, dan pria harus mengonsumsi 3, 7 liter air setiap hari, menurut Akademi Sains Nasional. Asupan yang direkomendasikan ini termasuk air yang Anda dapatkan dari makanan.
