Pierogies adalah kantong adonan berbentuk setengah bulan yang diisi dengan kentang tumbuk dan bahan-bahan lain seperti keju, asinan kubis, dan sayuran. Persiapan pierogi umum termasuk merebus, menumis dan menggoreng. Pierogies bisa tinggi lemak; kandungan lemaknya tergantung pada bagaimana cara memasak pierogies, ukuran dari pierogi dan apa yang mereka masukkan. Namun, pierogies juga bisa menjadi tambahan sehat untuk diet Anda.
Kalori dan Lemak
Satu porsi empat pierogies mengandung 190 hingga 210 kalori. Kalori dan lemak meningkat jika pierogies termasuk varietas keju yang lebih tinggi lemak atau daging seperti bacon. Pierogi yang diisi dengan kentang tumbuk atau kentang dan keju memiliki 1 hingga 2 gram lemak, yang cukup rendah. Paket makan sehat hanya mendapat 20 hingga 35 persen kalori harian dari lemak. Jika Anda mengikuti diet 2.000 kalori, ini setara dengan 44 hingga 78 gram lemak per hari.
Karbohidrat dan Serat
Perogies adalah sumber karbohidrat yang baik karena adonan dan kentang tumbuk dalam hidangan. Mengkonsumsi empat pierogies memasukkan 40 hingga 41 gram karbohidrat ke dalam makanan Anda. Ini adalah jumlah yang cukup dari 225 hingga 325 gram yang dibutuhkan tubuh Anda untuk energi dan untuk menjaga ginjal Anda berfungsi. Anda juga mengonsumsi 2 hingga 4 gram serat di setiap sajian pierogies. Tingkatkan asupan serat Anda lebih lanjut dengan menggunakan tepung gandum saat Anda membuat adonan pierogi. Anda harus mengonsumsi 28 hingga 34 gram serat per hari.
Protein
Sertakan empat pierogies dalam rencana makan Anda dan Anda akan mengonsumsi 7 gram protein. Jumlah protein dalam hidangan ini meningkat jika Anda memasukkan bacon atau daging lainnya dalam isian. Jika Anda memiliki kebutuhan protein ringan - 50 gram berdiri sebagai ujung bawah dari kebutuhan protein harian rata-rata orang - jumlah di pierogies memenuhi porsi yang signifikan. Protein dalam pierogies meningkatkan kemampuan Anda untuk menyembuhkan jaringan tubuh.
Mineral
Makanlah satu porsi pierogies untuk meningkatkan asupan zat besi Anda. Setiap porsi empat-pierogi menghasilkan 15 persen dari asupan mineral yang direkomendasikan setiap hari. Zat besi dalam hidangan ini membantu mengangkut oksigen ke seluruh tubuh Anda, yang memengaruhi jumlah energi yang tersedia untuk Anda. Pierogies juga menyediakan kalsium. Satu porsi pierogies diisi dengan kentang dan bawang mengandung 2 persen dari jumlah yang Anda butuhkan, sedangkan pierogies diisi dengan kentang dan keju memiliki 15 persen dari jumlah kalsium harian yang direkomendasikan. Mineral ini mempromosikan tulang yang kuat.
