Kalsium karbonat adalah garam kalsium yang terjadi secara alami dan sering digunakan sebagai sumber kalsium dalam suplemen. Kelimpahannya di alam menjadikan kalsium karbonat sebagai garam kalsium tambahan yang paling murah. Ini juga merupakan komponen utama dari beberapa jenis batu yang digunakan dalam arsitektur dan patung.
Kalsium karbonat
Kalsium adalah unsur logam, tetapi tidak ditemukan dalam bentuk unsurnya di alam karena reaktivitasnya, jelas Dr. Martin Silberberg dalam bukunya, "Kimia: Sifat Molekuler dari Materi dan Perubahan." Kalsium cenderung bereaksi dengan unsur lain, menghasilkan senyawa yang disebut garam ionik yang terdiri dari partikel kalsium bermuatan positif dan partikel bermuatan negatif dari berbagai identitas. Dalam kasus kalsium karbonat, partikel negatifnya adalah karbonat, dengan rumus kimia CO3.
Sumber
Kalsium karbonat berlimpah di alam. Sumber kalsium karbonat yang paling umum digunakan untuk suplemen adalah cangkang tiram. Meskipun banyak garam larut dalam air, kalsium karbonat melakukannya hanya pada tingkat yang sangat kecil, itulah sebabnya cangkang makhluk air tidak larut. Dalam larutan asam, kalsium karbonat mudah larut; suplemen kalsium karbonat dapat memberikan kalsium ke tubuh karena asam lambung mudah larut.
Kalsium karbonat adalah komponen utama marmer, batu kapur dan kerangka karang.
Kekhawatiran
Anda mungkin pernah mendengar bahwa suplemen kalsium karbonat tidak mahal tetapi itu bukan sumber mineral berkualitas tinggi karena tidak selalu larut dalam perut Anda. Secara umum, ini tidak benar, jelas ahli gizi Deborah Straub dalam artikel 2007 di "Nutrisi dalam Praktek Klinis." Kecuali jika Anda menggunakan penyekat asam atau reduksi asam untuk borok atau refluks, Anda menghasilkan asam lambung yang cukup untuk memanfaatkan kalsium karbonat sebagai sumber suplemen kalsium.
Di alam
Kelimpahan kalsium karbonat di alam menjadi penting mengingat meningkatnya keasaman curah hujan dan lautan sebagai respons terhadap pembakaran bahan bakar fosil. Hujan asam, dihasilkan ketika emisi dari pembakaran bahan bakar bergabung dengan air di atmosfer, melarutkan struktur dan karya seni batu kapur dan marmer serta mengasamkan sungai, danau, dan air laut. Pada gilirannya, ini menyebabkan cangkang air melemah dan mulai larut, dengan konsekuensi besar pada ekosistem.
