Jika Anda mulai minum smoothie di pagi hari atau setelah berolahraga, Anda mungkin bertanya-tanya apakah Anda harus menggunakan air atau susu untuk protein shake. Keduanya melayani tujuan menambahkan cairan ke dalam campuran, sehingga keputusan benar-benar turun ke preferensi pribadi dan kebutuhan diet.
Tip
Keputusan untuk menggunakan susu atau air untuk getar protein tergantung pada berbagai faktor termasuk kandungan kalori yang diinginkan, rasa, kebutuhan diet dan kenyamanan.
Bubuk protein dengan air
Cara termudah dan paling terjangkau untuk membuat protein shake adalah dengan air. Bahkan, resep pada sebagian besar label produk menggunakan air sebagai cairan. Meskipun, banyak juga yang mengatakan Anda bisa menggunakan air atau susu untuk protein shake.
Anda dapat menggunakan bubuk protein dengan air dalam blender, botol pengocok atau jika Anda tidak keberatan beberapa rumpun, cukup tambahkan ke botol air biasa dan aduk atau kocok sampai sebagian besar rumpun larut.
Kocok protein dasar dengan resep air kemungkinan akan mencakup bahan-bahan berikut:
- 1 sendok bubuk protein
- 1 gelas air dingin
- 1 hingga 1 1/2 cangkir buah beku (jika menggunakan buah segar, tambahkan 1 cangkir es)
- Untuk membuat: Tambahkan semua bahan ke blender dan blender pada kecepatan smoothie atau rendah ke sedang sampai konsistensi yang diinginkan tercapai.
Saat bepergian, beberapa orang memilih botol pengocok untuk membuat protein shake. Ini adalah plastik, botol air yang dapat digunakan kembali dengan tutup yang memiliki bola blender logam di dalam botol yang mencampur bahan-bahan saat Anda mengocok botol.
Jika Anda menggunakan salah satunya untuk mencampur bubuk protein dengan air, pertimbangkan untuk menggunakan air dingin dari lemari es, terutama jika Anda suka minuman dingin. Anda dapat menambahkan es agar tetap dingin, tetapi es tidak akan menambah konsistensi goyang.
Bubuk protein dengan susu
Untuk shake dengan tekstur yang lebih kental atau untuk menambah kalori dan nutrisi lain seperti kalsium dan vitamin D, Anda dapat menambahkan susu ke protein shake. Menurut USDA, 1 cangkir susu rendah lemak memiliki 102 kalori, 8, 2 gram protein, 2, 3 gram lemak dan 12, 2 gram karbohidrat.
Asalkan Anda bukan seorang vegetarian, tidak toleran laktosa atau memiliki alergi makanan, menggunakan susu dalam protein shake adalah cara yang bagus untuk meningkatkan jumlah protein dan meningkatkan asupan kalsium Anda. Faktanya, Academy of Nutrition and Dietetics merekomendasikan untuk minum segelas susu 8 ons dengan makanan untuk meningkatkan kalsium dalam diet Anda.
Untuk memanfaatkan manfaat ini, cukup tukar jumlah air yang disarankan dalam protein shake dengan resep air dan gunakan susu. Saat memilih kandungan lemak, Akademi menunjukkan bahwa susu bebas lemak dan rendah lemak memiliki jumlah kalsium yang sama dengan susu murni.
Atlet dan olah raga berat mungkin tertarik untuk mengetahui bahwa tinjauan Desember 2012 yang diterbitkan dalam Jurnal International Society of Sports Nutrition menemukan bahwa waktu konsumsi susu, lebih khusus, pasca-latihan, memiliki dampak positif pada peningkatan massa tubuh tanpa lemak., kekuatan, hipertrofi dan penurunan lemak tubuh. Melalui penelitian, penulis juga menemukan bahwa protein susu lebih unggul dari protein kedelai dalam mempromosikan pengembangan massa tubuh tanpa lemak dan massa otot.
Protein Shake untuk Menurunkan Berat Badan
Banyak rencana diet komersial mengharuskan penggunaan shake pengganti makanan dengan protein. Beberapa akan menggunakan protein whey dengan susu atau air untuk menurunkan berat badan. Protein whey adalah produk sampingan dari proses pembuatan keju, menurut Mayo Clinic. Seiring dengan protein kasein, whey adalah salah satu dari dua protein utama dalam susu.
Menurut USDA, 1 sendok isolat bubuk protein whey memiliki 103 kalori, 0 gram lemak, 8 gram karbohidrat, dan sekitar 18 gram protein. Penting untuk dicatat bahwa angka-angka ini didasarkan pada bubuk protein generik. Untuk informasi nutrisi yang tepat, lihat label produk pada bubuk protein yang Anda gunakan.
Mengganti makanan dengan shake yang mengandung bubuk protein dengan air dapat membantu mengurangi kalori dan menyebabkan penurunan berat badan. Tetapi pada akhirnya, makanan padat akan menjadi bagian dari diet Anda lagi, dan Anda bisa berakhir menambah berat kembali jika Anda belum melakukan perubahan diet lainnya.
Yang mengatakan, menggunakan protein whey dengan susu atau air untuk menurunkan berat badan adalah pilihan selama mayoritas kalori Anda berasal dari makanan padat. Sebagai contoh, pertimbangkan untuk menukar salah satu makanan ringan Anda, lebih disukai di sekitar waktu latihan Anda, untuk protein shake.
