Fase pertama diet Atkins, yang disebut induksi, adalah fase paling ketat. Ini mengharuskan Anda membatasi asupan karbohidrat hingga 20 gram bersih, yang mengacu pada jumlah total karbohidrat dikurangi serat apa pun. Sekitar 12 hingga 15 gram karbohidrat harus berasal dari sayuran. Pada fase ini, pelaku diet juga mengonsumsi protein tanpa lemak, lemak sehat, dan banyak minum air putih. Fase satu berlangsung dua minggu, dan kemudian Anda dapat meningkatkan jumlah dan jenis karbohidrat yang Anda makan.
Sarapan Eggceptional
Untuk sarapan pada fase induksi paket makan Atkins, cobalah berbagai omelet, scramble, dan salad. Sebuah steak dan bawang yang diaduk dengan 3 ons daging sapi tanpa lemak, setengah cangkir paprika dan setengah cangkir bawang mengandung sekitar 5 karbohidrat bersih. Alpukat dan salad bayam dengan 2 cangkir bayam, setengah dari alpukat, irisan, setengah cangkir tomat potong dadu dan 1 ons keju mengandung 6 karbohidrat bersih.
Makan siang yang lezat
Makan siang di Atkins memiliki variasi yang sedikit lebih banyak daripada sarapan. Hidangan ayam dan brokoli dengan 1 cangkir brokoli dan 3 ons ayam atasnya dengan ons keju mengandung 5 karbohidrat bersih. Gagasan lain adalah sosis pedas Italia dengan campuran sayuran. Gunakan 1 cangkir sayuran campuran, 4 ons sosis pedas Italia cincang dan tambahkan dua sendok makan saus krem Italia dengan total 7 karbohidrat bersih. Coba salmon panggang dengan tomat ceri tumis. Anda dapat menggunakan 4 ons salmon dengan setengah cangkir tomat ceri yang diiris dan 1 cangkir asparagus di sisi untuk total 6 karbohidrat bersih.
Makan Malam Lezat
Pilih makanan protein yang berbeda untuk setiap makan malam seperti domba, ayam, ikan, kalkun, bebek, dan makanan laut lainnya. Anda terbatas pada protein, sayuran, dan keju, jadi jangan bosan dengan membuat makan malam yang berbeda setiap malam. Misalnya, ayam bakar dengan labu kuning dan sayuran hijau, menggunakan masing-masing 1 cangkir sayuran dan 4 ons ayam hanya mengandung 4 karbohidrat bersih. Cobalah dada bebek dengan kangkung dan jamur untuk total 4 karbohidrat bersih. Gunakan 1 cangkir kangkung dan setengah cangkir jamur.
Makanan Ringan Super
Anda dapat menemukan Atkins shake dan bar di toko bahan makanan khas. Ini dapat memberikan istirahat antara makanan gurih yang akan Anda makan dalam fase satu. Getaran dan batang biasanya mengandung rata-rata sekitar 5 karbohidrat bersih. Anda dapat membuat camilan cepat seperti setengah cangkir zucchini dengan 1 ons mozzarella, yang mengandung sekitar 2 karbohidrat bersih. Atau Anda bisa membuat telur deviled menggunakan 2 sendok makan mayones, garam, merica, dan paprika untuk camilan cepat lainnya. Setiap telur deviled memiliki sekitar 1 karbohidrat bersih.
