Seperti yang disarankan oleh dokter Anda, Anda makan makanan sehat untuk membantu menurunkan angka kolesterol darah Anda. Meskipun Anda mungkin menikmati makan lebih banyak buah, sayuran, dan biji-bijian, Anda juga ingin makan sedikit daging dan ikan. Kolesterol diet hanya ditemukan dalam makanan hewani, dan jika Anda memiliki kolesterol tinggi, Anda perlu membatasi asupan harian Anda hingga kurang dari 200 miligram sehari. Memiliki daftar daging dan ikan rendah kolesterol untuk dipilih dapat membantu menambah sedikit variasi pada makanan sehat Anda.
Daging sapi
Anda mungkin berpikir daging sapi benar-benar keluar dari pertanyaan ketika Anda harus mengikuti diet rendah kolesterol, tetapi ada sejumlah potongan yang sesuai dengan rencana makan Anda. Mata sapi bulat membuat pilihan rendah kolesterol dengan 58 miligram dalam porsi 3, 5 ons mentah. Pilihan yang lebih baik lagi adalah pinggang atas dengan 40 miligram dalam ukuran porsi yang sama. Jika Anda ingin hamburger, buatlah dengan daging tanpa lemak, yang mengandung 78 miligram kolesterol dalam porsi 3, 5 ons.
Babi
Daging babi juga memiliki pilihan daging rendah kolesterol. Meskipun tinggi sodium, ham adalah daging tanpa lemak. Tergantung pada jenis ham yang Anda pilih, jumlah kolesterol dalam porsi 3, 5 ons berkisar 38-53 miligram. Pork tenderloin juga merupakan pilihan rendah kolesterol, dengan 48 miligram dalam porsi 3, 5 ons mentah. Anda juga dapat menikmati daging babi tanpa tulang dengan 47 miligram kolesterol dalam ukuran porsi yang sama.
Permainan
Jika Anda sedikit suka makan petualang atau hanya ingin mencoba berbagai jenis daging rendah kolesterol, beberapa daging gim mungkin cocok dengan rencana makan Anda. Kerbau sama rampingnya dengan pilihan daging babi Anda, dengan 46 miligram kolesterol dalam portio mentah 3, 5 ons. Daging sapi, yang merupakan perkawinan silang antara sapi dan bison, juga rendah dengan 44 miligram dalam ukuran porsi yang sama.
Ikan
Ketika mencoba menurunkan kolesterol Anda, ikan sebagai sumber protein membuat pilihan yang sehat, menurut Institut Jantung, Paru dan Darah Nasional. Tuna kalengan yang dikemas dalam minyak rendah kolesterol, dengan 13 hingga 18 miligram per porsi 3, 5 ons. Monkfish yang dimasak dan salmon Chinook asap juga merupakan pilihan ikan rendah kolesterol dengan masing-masing 32 dan 23 miligram, per porsi 3, 5 ons.
Kerang
Udang mungkin menjadi larangan untuk diet rendah kolesterol, tetapi ada jenis kerang lain yang bisa Anda masukkan. Kerang mengandung 24 miligram kolesterol dalam porsi mentah 3, 5 ons, dan tiram pertanian dan tiram memiliki 25 dan 40 miligram. Jika Anda menikmati kepiting, kepiting raja Alaska hanya memiliki 42 miligram per 3, 5 ons.
