Serat adalah bagian penting dari kesehatan pencernaan dan juga dapat mengurangi risiko Anda untuk kondisi serius seperti diabetes dan penyakit jantung. Seperti kebanyakan buah-buahan, labu mengandung dosis serat yang baik. Menambahkan labu ke dalam makanan Anda akan membantu meningkatkan asupan serat Anda serta memberi Anda vitamin dan mineral penting lainnya.
Fakta Serat
Bagian dari makanan nabati yang tidak dapat dicerna atau diserap oleh tubuh adalah serat. Serat menumpuk kotoran Anda dan meringankan sembelit. Ini juga membantu mencegah wasir dan kondisi usus, seperti penyakit divertikular. Serat terbukti membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan membantu mengatur gula darah pada diabetes tipe 2, catatan MayoClinic.com.
Labu dan Serat
Labu adalah buah seperti labu yang tumbuh di pohon anggur. Sementara 1 cangkir labu kalengan menyediakan sekitar 7, 1 g serat, satu cangkir labu rebus, menyediakan 2, 1 g serat. Biji labu juga mengandung serat, sekitar 1, 1 g dalam 1 ons. biji.
Makan Labu
Banyak bagian tanaman labu yang dapat dimakan. Anda tidak hanya bisa memasak cangkang dan memanggang biji labu, tetapi Anda juga bisa memakan bunga yang menumbuhkan labu. Anda dapat membeli labu kalengan sepanjang tahun di toko kelontong atau haluskan sendiri. Merebus, mengukus, memanggang atau memanggang labu adalah cara berbeda untuk menyiapkan labu. Dan Anda bisa menggunakan labu sebagai bahan sup, makanan yang dipanggang, dan pai. Menambahkan labu kalengan ke makanan sering direkomendasikan sebagai obat rumahan untuk hewan peliharaan sembelit karena kandungan serat labu dan rasanya yang enak.
Rekomendasi Serat
Pria dewasa yang berusia 50 tahun ke bawah harus mengonsumsi 38 g serat setiap hari, sedangkan wanita dewasa dengan usia yang sama harus mengonsumsi 25 g. Persyaratan ini sedikit berubah seiring bertambahnya usia; 30 g serat direkomendasikan untuk pria yang lebih tua dari 50 dan 21 g diperlukan untuk wanita dari kelompok usia yang sama.
