Dibatasi sebagai faktor dalam hipertensi, terlalu banyak natrium dalam makanan Anda berkontribusi pada risiko kesehatan yang tidak perlu. Meskipun menghilangkan natrium dari makanan Anda tidak menyehatkan dan juga tidak dianjurkan, konsumsi natrium secukupnya memastikan bahwa Anda mendapatkan cukup nutrisi yang diperlukan ini tanpa membahayakan kesehatan Anda. Dalam konteks diet sehat, 400 mg natrium biasanya tidak menjadi masalah. Ketika datang untuk mengevaluasi kesehatan makanan tertentu, jumlah ini mungkin sedikit di sisi yang tinggi.
Rekomendasi
Nilai harian untuk natrium adalah 2.400 mg, berdasarkan diet 2.000 kalori, menurut Mayo Clinic. Institute of Medicine merekomendasikan asupan maksimum 2.300 mg per hari untuk menghindari efek kesehatan yang negatif. Untuk dianggap sebagai sumber nutrisi tertentu, makanan harus menyediakan 20 persen atau lebih dari nilai harian. Makanan yang diklasifikasikan sebagai sumber sodium yang tinggi, akan menghasilkan 480 mg sodium atau lebih. Pada saat yang sama, satu sumber makanan yang menyediakan 400 mg natrium mungkin bukan pilihan yang baik untuk Anda - tergantung pada diet Anda secara keseluruhan - jika Anda telah disarankan oleh dokter untuk membatasi natrium.
Pedoman Khusus Kesehatan
Dietary Guidelines for Americans 2010 menunjukkan bahwa sementara kebanyakan orang mendapat manfaat dari mengonsumsi lebih sedikit dari nilai natrium harian yang direkomendasikan, penurunan asupan sangat bermanfaat bagi individu-individu tertentu, termasuk orang Afrika-Amerika, orang-orang di atas usia 50 tahun dan mereka yang menderita diabetes, penyakit ginjal kronis dan hipertensi. Untuk kelompok ini, asupan atas yang disarankan adalah 1.500 mg setiap hari. Meskipun 400 mg tentu dalam batas asupan harian yang sehat, satu porsi makanan yang menyediakan jumlah paket natrium ini lebih dari 26 persen dari jumlah yang direkomendasikan untuk mereka yang berisiko.
Tren
Sementara Dietary Guidelines for Americans 2010 menyatakan bahwa 2.300 mg dan 1.500 mg sodium adalah asupan maksimum yang sehat berdasarkan faktor individu, American Heart Association merekomendasikan maksimum 1.500 mg secara keseluruhan sebagai bagian dari diet sehat jantung. Itu setara dengan kandungan natrium dalam 2/3 sdt. garam. Sebagai perbandingan, 1 sdt. garam menyediakan sekitar 2.300 mg natrium.
Pertimbangan
Sodium memainkan peran penting dalam fungsi kesehatan tubuh Anda, berkontribusi terhadap kesehatan saraf, keseimbangan cairan yang tepat dan kontraksi dan relaksasi otot, menurut Mayo Clinic. Namun, tidak sulit untuk mengonsumsi cukup sodium untuk memenuhi kebutuhan dasar tubuh Anda. Dalam kondisi optimal, USDA melaporkan bahwa 180 mg sehari cukup untuk menggantikan natrium yang hilang, meskipun diet dengan asupan natrium yang rendah ini mungkin tidak menyediakan jumlah nutrisi lain yang cukup. Jika Anda khawatir tentang natrium dalam diet Anda, berkonsultasilah dengan dokter atau ahli diet terdaftar, terutama jika Anda berisiko tinggi mengalami tekanan darah tinggi.
