Lensa mata Anda biasanya bening, memungkinkan Anda melihat tanpa halangan. Katarak adalah kerutan di lensa yang menghambat penglihatan Anda. Menurut National Eye Institute, katarak dapat memengaruhi sebagian kecil atau area yang lebih besar pada mata Anda. Katarak yang parah harus dihilangkan untuk menjaga penglihatan Anda, tetapi tanda-tanda awal kondisi ini dapat dibalik atau ditingkatkan dengan nutrisi.
Langkah 1
Konsumsilah makanan yang kaya vitamin C. The American Optometric Association - AOA - melaporkan bahwa kualitas antioksidan vitamin C mungkin dapat memperlambat atau membalikkan perkembangan katarak. Pria harus mencoba mengonsumsi setidaknya 90mg vitamin C setiap hari, dan wanita membutuhkan 75mg. Perokok mungkin membutuhkan tambahan 35 mg di atas persyaratan dasar ini. Makanan yang mengandung vitamin C termasuk brokoli, jeruk, stroberi, tomat, blewah, pepaya dan paprika hijau.
Langkah 2
Gunakan "hijau" secara nutrisi untuk mengurangi risiko katarak Anda, dan mungkin untuk menghentikan katarak yang ada memburuk. Sayuran hijau, terutama sayuran berdaun gelap seperti bayam, kangkung, lobak dan selada romaine, kaya akan nutrisi yang disebut lutein dan zeaxanthin. Menurut The World Healthy Food, lutein dan zeaxanthin meningkatkan kesehatan mata, dan dapat mencegah degenerasi makula serta katarak. Kecambah brokoli, zucchini, dan Brussels juga mengandung nutrisi ini.
Langkah 3
Tingkatkan kadar karotenoid Anda, nutrisi yang memberi warna buah dan sayuran oranye atau merah. Rumah Sakit Beth Israel Deaconess di Boston melaporkan bahwa mengonsumsi beta karoten, sejenis karotenoid, menyebabkan insiden katarak yang lebih rendah dan dapat bermanfaat bagi kesehatan mata. Wortel, labu, persik, tomat, dan sayuran dan buah-buahan oranye lainnya memberi Anda karoten.
Langkah 4
Tanyakan kepada dokter Anda tentang mengambil suplemen vitamin jika Anda memiliki katarak tahap awal. Mendapatkan kadar antioksidan vitamin C, E, dan A yang cukup tinggi untuk membuat perbedaan dalam kesehatan mata Anda mungkin sulit melalui diet saja. Suplemen selain makanan sehat mungkin bisa membalikkan kesehatan mata Anda.
Tip
Batasi konsumsi alkohol hingga 1 hingga 2 minuman per hari jika Anda berisiko terkena penyakit mata. National Eye Institute menjelaskan bahwa risiko Anda terkena katarak dapat meningkat dengan penggunaan alkohol yang lebih berat.
