Stroberi yang gemuk dan berair penuh dengan vitamin C dan serat, tetapi beberapa anak kecil dapat mengalami reaksi alergi. Ada beberapa ketidaksepakatan di antara para ahli tentang kapan stroberi harus dimasukkan ke dalam makanan anak. Beberapa dokter dan ahli gizi merekomendasikan menunggu sampai anak-anak setidaknya berusia satu tahun, terutama jika ada riwayat alergi makanan dalam keluarga, sementara yang lain dapat merekomendasikan enam hingga 12 bulan atau bahkan 2 tahun. Bagaimanapun, yang terbaik adalah mengetahui risiko dan gejala alergi stroberi sebelum anak Anda diberi makanan ini.
Memperkenalkan Stroberi
Banyak ahli tidak setuju tentang kapan anak-anak bisa makan stroberi. Ahli diet terdaftar Peggy O'Shea Kochenbach merekomendasikan untuk menunggu sampai anak-anak berusia minimal 2 tahun sebelum memberi mereka stroberi untuk pertama kalinya. Situs web Wholesome Baby Food.com menyarankan anak-anak mulai makan stroberi antara enam dan 12 bulan. Namun, American Academy of Pediatrics menyatakan bahwa makanan dapat dimulai sejak usia 4 bulan, atau 17 minggu, dan menahan makanan alergi, seperti stroberi, sampai anak berusia lebih dari enam bulan tidak memberikan manfaat perlindungan. Memperkenalkan makanan sebelum usia 17 minggu dikaitkan dengan peningkatan risiko alergi makanan. Jika Anda menyusui, AAP merekomendasikan Anda untuk terus menyusui sambil memperkenalkan makanan padat. Rekomendasi AAP diterbitkan dalam edisi November 2013 "Pediatrics."
Alergi Stroberi
Sekitar 8 persen anak-anak memiliki alergi makanan, dan lebih banyak anak-anak daripada orang dewasa yang alergi terhadap stroberi. Pada beberapa orang, protein tertentu dalam stroberi dapat memicu reaksi ketika sistem kekebalan tubuh melepaskan histamin untuk melawan apa yang dianggapnya sebagai zat berbahaya. Anak-anak yang orang tuanya alergi terhadap stroberi dapat menularkan alergi kepada anak-anak mereka, dan anak-anak yang memiliki reaksi terhadap makanan lain mungkin lebih cenderung alergi terhadap stroberi, menurut University of Maryland Medical Center.
Gejala
Anak-anak yang alergi terhadap stroberi biasanya akan menunjukkan gejala-gejala seperti kesemutan, gatal atau bengkak di mulut, bibir, lidah atau tenggorokan mereka. Beberapa anak, terutama yang alergi terhadap ragweed atau birch pollen, mungkin juga memiliki mata berair, gatal dan bersin, menurut Beyond Allergy. Reaksi kulit, seperti gatal-gatal atau gatal-gatal, juga dapat terjadi. Reaksi yang parah, termasuk muntah, diare dan syok anafilaksis yang mengancam jiwa, terjadi lebih jarang.
Diagnosis dan Perawatan
Reaksi apa pun untuk mengonsumsi stroberi harus segera dilaporkan kepada dokter anak anak Anda karena sulit untuk memperkirakan seberapa parah alergi itu. Alergi stroberi dapat didiagnosis secara pasti dengan tes kulit di kantor dokter anak atau ahli alergi. Meskipun mudah menghindari makan stroberi sendiri, memastikan anak Anda tidak makan produk yang mengandung stroberi bisa lebih sulit. Ahli diet terdaftar Franceen Friefeld memperingatkan bahwa itu adalah mitos bahwa stroberi yang dimasak, dalam produk-produk seperti selai, tidak menyebabkan reaksi alergi.
