Orang Amerika mendapatkan lebih dari cukup protein dengan makan makanan yang bervariasi, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit. Kebanyakan orang dewasa membutuhkan antara 46 dan 56 gram protein sehari, walaupun beberapa mungkin memerlukan lebih karena kondisi kesehatan kronis, operasi penurunan berat badan, tingkat kebugaran atau faktor lainnya.
Serbuk yang diproduksi secara komersial menyediakan sumber protein yang nyaman ketika dicampur sebagai shake, tetapi hanya pasien yang diawasi secara medis yang harus menggunakannya sebagai pengganti untuk semua makanan, karena mereka kekurangan serat dan nutrisi lainnya, menurut Mayo Clinic.
Langkah 1: Ikuti Petunjuk
Baca label pada bubuk protein pilihan Anda untuk menentukan jumlah sendok yang akan Anda butuhkan per sajian. Beberapa merekomendasikan satu sendok sementara yang lain merekomendasikan dua sendok.
Langkah 2: Pilih Metode Dasar dan Pencampuran
Pilih cairan yang sesuai dengan selera Anda dan juga kebutuhan diet Anda. Pertimbangkan rasa bubuk protein, konsistensi dan suhu yang diinginkan dan apakah Anda perlu membatasi asupan kalori atau karbohidrat.
Meskipun label pabrikan merekomendasikan air, pilihan lain yang mungkin termasuk susu jenis apa pun (susu sapi, susu almond atau susu mete), jus, kopi, teh, limun, puding, atau yogurt.
Pilih peralatan pencampuran Anda. Shake biasa dicampur dengan baik dengan sendok, garpu atau cangkir pengocok. Namun, jika Anda berencana menambahkan buah, es, atau bahan lainnya, Anda akan membutuhkan blender.
Langkah 3: Ukur dan Tambahkan Setengah
Ukur cairan ke dalam gelas, mangkuk, gelas pengocok atau blender. Ikuti instruksi pada label bubuk protein - biasanya enam hingga delapan ons per porsi - atau sesuaikan jumlahnya jika Anda lebih suka goyang yang lebih tebal atau lebih tipis.
Tambahkan setengah dari jumlah bubuk protein yang sesuai ke wadah jika cairan Anda dingin atau pada suhu kamar. Untuk mencampurkan dengan kopi panas, teh atau sup, tuangkan sedikit air hangat ke dalam gelas terpisah untuk membuat pasta sebelum menambahkannya ke dalam cairan.
Langkah 4: Kocok atau Aduk
Aduk cepat dengan garpu atau sendok selama beberapa detik atau, jika menggunakan wadah pengocok, tutup bagian atas dan kocok dengan cepat. Jika menggunakan blender, gunakan pengaturan campuran selama beberapa detik.
Biarkan campuran untuk istirahat sebentar, lalu tambahkan bubuk protein yang tersisa ke wadah. Aduk, campur, atau kocok sampai semua benjolan hilang. Beberapa bubuk protein larut lebih mudah daripada yang lain, jadi terus aduk sampai kocok halus.
Atau, Anda bisa menuangkan cairan panas ke dalam pasta bubuk protein suhu kamar dan aduk dengan sendok atau tambahkan es batu atau buah ke blender untuk smoothie protein.
