Menambahkan udang yang sudah dimasak adalah cara yang lezat dan sehat untuk membawa makan siang atau makan malam Anda ke tingkat selanjutnya! Baik itu tumisan Asia atau fettuccini alfredo Italia, makanan laut serbaguna ini dapat dimasukkan ke dalam berbagai hidangan dan Anda bahkan dapat memanaskan kembali udang yang dimasak dalam microwave.
Cobalah Dingin
Sebelum Anda melemparkan udang yang sudah dimasak ke dalam microwave, penting untuk dicatat bahwa setelah dimasak sekali, Anda tidak perlu terus memanaskan udang.
Udang dingin merupakan tambahan yang lezat untuk sup mentimun atau salad pasta musim panas. Ini juga dapat diubah menjadi koktail udang lezat hanya dengan menggunakan saus koktail favorit Anda. Pemanasan udang yang sudah dimasak diperlukan hanya jika diperlukan untuk hidangan yang sedang disiapkan atau jika Anda menginginkannya.
Panaskan kembali udang yang dimasak dalam microwave
Menggunakan microwave adalah cara cepat dan aman untuk memanaskan udang yang sudah dimasak sebelumnya:
- Mulailah dengan menyebarkan udang di piring yang aman untuk microwave. Pastikan untuk tidak menumpuk udang, tetapi gunakan piring yang cukup besar untuk menampung satu lapisan.
- Kemudian, tutup piring dengan penutup atau bungkus plastik untuk menjebak uap dan membantu proses pemanasan.
- Letakkan udang di dalam microwave dan panaskan di tempat yang tinggi dengan penambahan satu menit sampai hangat sampai matang.
Pastikan untuk tidak terlalu lama memasak udang karena ini bisa membuatnya kenyal dan merusak rasanya. Setelah udang dipanaskan, dapat ditambahkan ke hidangan favorit Anda atau dimakan apa adanya.
Berapa Nilai Gizi Udang?
Amankan Makanan
Setelah matang, udang bagus untuk sekitar dua jam pada suhu kamar sebelum harus didinginkan. Menjauhkannya melewati waktu ini membuatnya rentan terhadap pertumbuhan bakteri dan dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan. Menurut Food and Drug Administration, jika udang telah keluar lebih dari dua jam, yang terbaik adalah membuangnya.
Pendinginan udang yang dimasak dapat memperpanjang umur simpannya. Udang yang dimasak dan disimpan dalam wadah plastik kedap udara bisa bertahan selama dua hari sebelum memburuk. Jika Anda tidak bisa makan udang pada titik ini, yang terbaik adalah memasukkannya ke dalam freezer. Ini bisa memperpanjang umur seafood hingga enam bulan.
Pertimbangkan Manfaat Kesehatan
Memasukkan udang ke dalam makanan Anda bermanfaat karena sejumlah alasan. Untuk memulai, udang adalah makanan yang relatif rendah kalori. Menurut USDA, ada sekitar 60 kalori per 3 ons udang, menjadikan makanan laut ini pilihan yang menarik bagi orang yang ingin makan lebih sehat.
Selain itu, udang memiliki protein dalam jumlah tinggi. Tiga ons udang mengandung 20, 4 gram protein. Ini memenuhi 36 hingga 43 persen dari asupan protein yang direkomendasikan setiap hari, menurut National Academy of Sciences. Untuk menambah daya tariknya, udang secara alami rendah karbohidrat dan lemak.
Sementara udang secara alami rendah lemak, memasak makanan laut dalam mentega atau saus krim lainnya, dapat mengubah ini secara signifikan. Gunakan alternatif yang lebih sehat seperti minyak zaitun untuk mengurangi asupan lemak jenuh - lemak "jahat" yang dapat menyebabkan penyakit jantung, menurut American Heart Association.
