Sulit untuk mengalahkan rasa donat mengkilap hangat di pagi hari. Namun, mungkin rasanya tidak enak setelah Anda mengetahui kalori dalam donat. Dapatkan fakta nutrisi dan cari opsi yang lebih sehat untuk memulai hari Anda dengan kaki kanan.
Tip
Donat mengkilap dari Dunkin 'Donuts memiliki 260 kalori, sedangkan satu lagi dari Krispy Kreme memiliki 190 kalori. Selain kandungan kalorinya yang tinggi, suguhan ini sarat dengan gula dan lemak jenuh.
Nutrisi dan Kalori Donat Mengkilap
Tidak mengherankan mengapa donat mengkilap sangat populer. Mereka adalah kombinasi sempurna dari roti lunak dan mentega yang dicelupkan ke dalam lapisan gula. Namun, rasa lezat itu datang dengan harga dalam bentuk kalori, gula, dan lemak jenuh.
Panduan nutrisi dan kalori Dunkin 'Donuts menunjukkan bahwa satu donat mengkilap memiliki 260 kalori, dengan 12 gram gula, 6 gram lemak jenuh, dan 14 gram total lemak. Jika donat Anda dilapisi cokelat, ia menambah kalori menjadi 340, dengan 17 gram gula dan 19 gram lemak.
Berapa banyak kalori dalam donat bervariasi dari satu merek ke merek lain, tergantung pada bahan yang digunakan dan ukuran donat. Misalnya, satu donat mengkilap Krispy Kreme memiliki 190 kalori versus 260 kalori yang tercantum dalam panduan nutrisi dan kalori Dunkin 'Donuts. Jika Anda memiliki pilihan, gunakan versi Krispy Kreme untuk menghemat kalori.
Donat juga penuh dengan lemak trans yang tidak sehat dan lemak jenuh. Menurut Mayo Clinic, lemak trans tidak hanya meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) tetapi juga menurunkan kadar kolesterol baik (HDL). Diet tinggi lemak trans dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Sementara banyak perusahaan telah menghilangkan lemak trans dari produk mereka, beberapa hanya menggantinya dengan lemak jenuh yang lebih tinggi. Ini penting untuk diingat, karena Badan Pengawas Obat dan Makanan AS merekomendasikan untuk membatasi lemak jenuh hingga kurang dari 20 gram per hari. Untuk menempatkan ini dalam perspektif, hanya satu donat cokelat Dunkin 'Donut memiliki 9 gram lemak jenuh.
Implikasi kesehatan gula
Anda tahu bahwa perasaan lelah Anda belum lama setelah makan donat di pagi hari? Salahkan gula!
The American Heart Association menyatakan bahwa pria seharusnya tidak lebih dari 36 gram gula per hari, yaitu sekitar 9 sendok teh. Wanita tidak boleh melebihi 25 gram gula per hari, atau 6 sendok teh. Satu donat Dunkin 'Donuts mengkilap memiliki 12 gram gula.
Apa masalahnya dengan terlalu banyak gula? Ulasan September 2017 dalam Opini Terkini dalam Kardiologi telah menemukan bahwa mereka yang minum minuman manis berisiko lebih tinggi mengalami kenaikan berat badan, diabetes tipe II, dan penyakit jantung koroner.
Gula tidak hanya memengaruhi kesehatan fisik Anda. Ini juga mendatangkan malapetaka pada kesehatan mental. Sebuah studi kohort Juli 2017 di Scientific Reports telah mengaitkan konsumsi makanan dan minuman tinggi gula dengan depresi. Seperti yang ditunjukkan para peneliti, mengurangi asupan gula dapat meningkatkan kesehatan mental.
Ini tidak berarti Anda tidak akan pernah bisa menikmati donat lagi, tetapi Anda harus menyadari implikasi kesehatan dari makan terlalu banyak donat. Jika Anda mendambakan sesuatu yang manis, cobalah pilihan donat yang lebih sehat atau nikmati saja sesekali.
Opsi Donat yang Lebih Sehat
Punya keinginan donat? Coba lubang donat sebagai gantinya. Satu lubang donat sayu Dunkin 'Donut memiliki 70 kalori dan 3 gram gula, yang jauh lebih sedikit dibandingkan dengan donat biasa.
Anda juga bisa menurunkan kalori dan gula dalam donat dengan membuatnya sendiri. Lakukan percobaan di dapur dengan bahan-bahan sehat seperti kelapa atau tepung almond, stevia, cokelat hitam, beri dan banyak lagi.
Misalnya, resep donat blueberry paleo ini mengandung bahan-bahan sehat seperti blueberry, tepung almond, yogurt dan madu. Ini memiliki 369 kalori per porsi, tetapi dikemas dengan 8 gram protein dan nutrisi penting lainnya.
Bagi mereka yang ingin memuaskan keinginan donat cokelat tanpa semua lemak, resep donat cokelat ini adalah pilihan cerdas. Itu dibuat dengan kacang hitam dan bubuk protein, yang memberi setiap donat 12 gram protein. Secara keseluruhan, ada beberapa cara untuk memperbaiki donat pagi Anda dengan tetap mengingat tujuan kesehatan Anda.
