Tidak semua potongan daging sapi tinggi kalori. Tetapi semakin banyak lemak yang Anda lihat di sekitar sisi, semakin banyak kalori yang akan Anda dapatkan dari hidangan favorit Anda. Semua kalori dalam steak berasal dari protein dan lemak - potongan daging sapi tidak mengandung karbohidrat. Beberapa steak relatif ramping, sehingga bisa masuk ke dalam rencana diet Anda tanpa secara dramatis mempengaruhi ukuran pinggang Anda.
Steak Bahu
Steak bahu lebih rendah lemak daripada kebanyakan steak lain di luar sana, tetapi karena sangat ramping, steaknya tidak terlalu empuk. Jika Anda menyukai tekstur daging yang sedikit lebih keras, Anda akan mendapat manfaat dari steak rendah kalori. Satu porsi 3 ons mengandung kurang dari 150 kalori. Sekitar 100 kalori itu, yang merupakan lebih dari dua pertiga kalori, berasal dari protein. Sisa kalori - kurang dari 50 kalori - berasal dari lemak.
Pemotongan Sisi
Steak panggul adalah potongan daging sapi yang relatif ramping. Untuk kurang dari 165 kalori, Anda dapat memiliki steak panggangan panggang 3 ons. Persentase terbesar dari kalori tersebut, atau 60 persen kalori, berasal dari protein. Sajian steak panggangan ini memiliki hampir 100 kalori dari protein. Yang terakhir sekitar 65 kalori berasal dari lemak, sebesar 40 persen kalori dari lemak.
Tenderloin Steaks
Steak tenderloin dikenal sangat lembut, hampir meleleh di mulut Anda. Tenderloin 3-ons yang berair sempurna dipanggang mengandung sekitar 155 kalori. Kalori berasal dari 60 persen protein dan 40 persen lemak, seperti steak sayap. Jadi Anda akan mendapatkan 95 kalori dari protein dan sekitar 60 kalori dari lemak.
Rincian kedai bir
Kalori Sirloin Teratas
Kalori dalam sirloin steak top sama dengan yang ada di steak kedai bir. Sirloin atas 3 ons panggang dengan pusat pink hangat yang lembut memiliki sekitar 180 kalori. Anda akan mendapatkan 100 kalori dari protein, atau 55 persen kalori dari protein. Beberapa 80 kalori terakhir berasal dari lemak.
