Kalori dalam daging kepiting sedikit berbeda, dari sekitar 70 hingga 100 per porsi 3 ons. Daging kepiting sangat ramping, dan lebih dari 80 persen kalori berasal dari protein. Kurang dari 20 persen kalori keseluruhan berasal dari lemak dan bahkan karbohidrat, dalam beberapa kasus, jika Anda mengonsumsi jenis kepiting dengan cangkang lunak yang dapat dimakan.
Kalori berdasarkan Jenis
Kepiting ratu cenderung lebih tinggi kalori daripada jenis daging kepiting lainnya. Anda akan mendapatkan hampir 100 kalori dari 3 ons kepiting ratu kukus. Jika Anda lebih menyukai rasa kepiting raja Alaska yang dekaden, Anda akan menghemat beberapa kalori. 3 ons kepiting raja Alaska yang dimasak menghasilkan lebih dari 80 kalori. Kepiting Steamed Dungeness ada di ujung yang lebih tinggi, menawarkan hampir 95 kalori dari 3 ons. Jika Anda benar-benar menghitung kalori dan berusaha membatasi asupan Anda, pilihlah kepiting biru. Satu porsi 3 ons kepiting biru kukus atau kalengan memberi Anda sekitar 70 kalori, 30 persen lebih sedikit dari jumlah yang sama dengan kepiting ratu.
