Ayam manis dan asam cenderung menjadi salah satu pilihan yang kurang sehat di restoran Cina karena hidangannya terdiri dari ayam dilapisi tepung roti dan ayam goreng dengan saus manis. Namun, Anda dapat menemukan versi kalori yang lebih rendah di bagian makanan beku atau membuat versi Anda sendiri di rumah.
Versi Restoran
Pesanan khas restoran ayam asam manis berbobot sekitar 706 gram dan menyediakan 1.765 kalori dan 89, 3 gram lemak, atau 137 persen dari nilai harian untuk lemak. Namun, pesanan ini mungkin akan memberi makan setidaknya dua orang. Makanlah dengan secangkir nasi putih dan Anda akan menambah 205 kalori untuk makanan Anda.
Makanan Beku
Makan malam beku yang mengandung ayam asam dan manis cenderung menawarkan porsi yang jauh lebih kecil dan jumlah kalori yang lebih masuk akal. Salah satu makanan ini, dengan berat sekitar 283 gram, menyediakan 320 kalori dan 3, 2 gram lemak. Ini adalah pilihan yang baik jika Anda ingin menjadikan ayam asam dan manis sebagai bagian rutin dari diet Anda.
Versi Buatan Rumah
Buat versi yang lebih sehat di rumah dengan menggoreng ayam yang belum dimasak dengan banyak sayuran dan sedikit saus asam manis. Semakin banyak sayuran yang Anda gunakan, semakin rendah kalori keseluruhan per porsi. Satu porsi 3 ons dada ayam tanpa tulang tanpa kulit mengandung 161 kalori; secangkir sayuran campuran beku menambah 118 kalori lagi; dan seperempat cangkir saus asam manis menambah 106 kalori.
