Ada beberapa buah yang memuaskan seperti ceri manis segar yang dimakan langsung dari tangan Anda untuk camilan bergizi. Kalori dalam ceri sangat sedikit dibandingkan dengan kekayaan vitamin, mineral, antioksidan dan manfaat kesehatan yang diberikan oleh segenggam ceri.
Tip
Segenggam ceri, yang setara dengan sekitar setengah cangkir, mengandung 43 kalori, dengan 91 persen karbohidrat, 6 persen protein, dan 3 persen lemak, menurut USDA.
Makronutrien dan Kalori dalam Ceri
Satu porsi ceri segar yang khas adalah sekitar 21 buah atau setara dengan satu cangkir, menurut Produce for Better Health Foundation. Jumlah ceri dalam segenggam tergantung pada ukuran tangan Anda, tetapi kemungkinan ceri akan rata-rata sekitar 10 ceri, atau setengah cangkir. Menurut USDA, setengah cangkir ceri memberikan 43 kalori, yang merupakan 2 persen dari nilai harian yang direkomendasikan (DV).
Rendahnya jumlah kalori dalam ceri menjadikannya camilan yang ideal jika Anda mencoba mengatur berat badan. Mereka tidak mengandung kolesterol dan memberikan jumlah lemak yang tidak signifikan. Namun, seperti kebanyakan buah-buahan, ceri bukanlah sumber protein yang baik. Protein dalam ceri memasok 1 persen dari DV per segelintir, menurut USDA.
Sebagian besar kalori dalam ceri berasal dari karbohidrat. Karbohidrat adalah sumber energi utama tubuh dan menyediakan bahan bakar yang dibutuhkan untuk menjalankan fungsi metabolisme.
Jumlah karbohidrat dalam satu buah ceri adalah 1, 3 gram. Ini termasuk gula, dengan total konten dalam beberapa buah ceri adalah 8, 8 gram, yang merupakan 18 persen dari DV. Seperti yang ditunjukkan oleh International Food Information Council Foundation, para ahli sepakat bahwa karbohidrat dan gula dalam makanan dapat dikonsumsi dalam jumlah sedang sebagai bagian dari diet seimbang dan gaya hidup aktif.
Ceri dan Manajemen Berat Badan
Anda mungkin berasumsi bahwa kandungan gula sederhana yang begitu tinggi pada buah ceri dan buah-buahan lainnya akan berkontribusi pada kenaikan berat badan. Namun, tinjauan Oktober 2016 yang diterbitkan dalam Nutrients menemukan bahwa buah utuh yang dikonsumsi dalam jumlah sedang sebenarnya dapat membantu mencegah obesitas dan mengurangi berat badan.
Para ilmuwan menyelidiki penelitian sebelumnya untuk memahami peran buah dalam manajemen berat badan. Mereka telah menemukan bahwa buah-buahan dapat membantu mencegah obesitas dan komplikasinya, seperti diabetes dan penyakit jantung koroner. Selain itu, konsumsi buah yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah dari semua penyebab.
Banyak manfaat potensial ini terkait dengan serat makanan dalam buah. Ceri mengandung 6 persen dari DV untuk serat per setengah cangkir, sehingga mereka memberikan banyak nutrisi ini.
Serat menciptakan zat seperti gel kental di usus kecil Anda, yang memperlambat pencernaan dan meningkatkan produksi hormon kenyang. Dengan mengekang nafsu makan Anda, serat dalam ceri dapat membantu mencegah Anda makan berlebihan, kontributor utama kenaikan berat badan. Plus, serat menambah jumlah besar ke makanan yang tidak tercerna dan mengurangi jumlah kalori yang diserap ke dalam tubuh, menurut ulasan di atas.
Manfaat Gizi Lainnya
Ceri segar kaya akan banyak vitamin dan mineral serta antioksidan penting. Vitamin C dalam beberapa buah ceri - sekitar 4, 8 miligram, atau 5 persen dari DV, menurut USDA - diperlukan untuk pemeliharaan sistem kekebalan tubuh Anda.
Sebagai antioksidan, vitamin C membantu mengendalikan pembentukan radikal bebas yang merusak, yang merupakan produk sampingan dari metabolisme dan juga dapat dihasilkan dari faktor lingkungan, seperti polusi. Molekul berbahaya ini mungkin berperan dalam kondisi yang mengancam jiwa seperti kanker dan penyakit jantung, demikian peringatan Mayo Clinic.
Selain vitamin C, ceri juga mengandung beta-karoten, prekursor vitamin A, yang dibutuhkan tubuh Anda untuk sistem kekebalan tubuh yang kuat, kulit yang sehat dan penglihatan yang baik. Sebagai sumber beberapa vitamin B - tiamin, riboflavin, niasin, asam pantotenat, B6 dan folat - ceri dapat mendukung kesehatan darah, saraf, otak, dan jaringan tubuh lainnya.
Buah-buahan kecil ini adalah sumber potasium yang baik, memberikan 3 persen dari DV per 10 ceri. Kalium penting untuk mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh Anda dan dapat membantu mengurangi tekanan darah, yang dapat melindungi Anda dari serangan jantung dan stroke, menurut Harvard Health. Mineral ini juga penting untuk fungsi otot yang tepat. Mineral lain yang berkontribusi terhadap nutrisi ceri segar, per segenggam, termasuk:
- Kalsium: 1 persen dari DV
- Besi: 1 persen dari DV
- Magnesium: 2 persen dari DV
- Fosfor: 1 persen dari DV
- Tembaga: 5 persen dari DV
Singkatnya, beberapa ceri memberikan banyak nutrisi dan sejumlah manfaat kesehatan. Ketika dikonsumsi dalam jumlah sedang, buah-buahan ini tidak akan menyebabkan penambahan berat badan. Sebaliknya, mereka akan memberi Anda dorongan energi dan membantu mengurangi rasa lapar.
