Rendah kalori, terhidrasi secara alami dan dikemas dengan nutrisi, sayuran adalah teman terbaik Anda - tidak peduli apa pun tujuan kebugaran dan kesehatan Anda. Campuran seledri, wortel, mentimun, dan bawang merah membantu Anda mendapatkan nutrisi yang lebih luas daripada sayuran apa pun yang dimakan sendirian, dan campuran hijau, oranye, dan - jika Anda memilih bawang ungu - sayuran ungu membantu Anda "memakan pelangi" "Untuk kesehatan yang baik. Gunakan sayuran ini untuk menambah jumlah besar ke makanan tanpa kalori dan menggabungkannya dalam berbagai hidangan yang ramah diet.
Seledri, Wortel, Ketimun & Bawang untuk Menurunkan Berat Badan
Penurunan berat badan membutuhkan pembatasan kalori; jika Anda tidak makan lebih sedikit kalori daripada yang Anda bakar, Anda tidak akan membakar lemak tubuh untuk menutup celah energi itu. Mengisi makanan Anda dengan makanan rendah kalori membuatnya lebih mudah untuk mencapai defisit kalori yang dibutuhkan untuk menurunkan berat badan. Ongkos rendah kalori meningkatkan jumlah makanan yang bisa Anda makan, sehingga Anda tidak akan merasa lapar, tetapi itu juga tidak akan melemahkan anggaran kalori Anda.
Seledri, wortel, mentimun, dan bawang semuanya sangat rendah kalori. Secangkir mentimun iris atau seledri cincang mengandung 16 kalori, secangkir bawang cincang memasok 64 kalori, dan secangkir wortel cincang memiliki 52 kalori. Itu hanya sebagian kecil dari anggaran kalori harian Anda, bahkan jika Anda menggunakan paket terbatas 1.200 kalori. Sebagai hasilnya, menggunakan sayuran ini di piring memungkinkan Anda untuk meningkatkan ukuran porsi Anda tanpa menambahkan terlalu banyak kalori ekstra dan melebihi asupan harian Anda.
Manfaat Kesehatan dari Seledri, Wortel, Ketimun & Bawang
Memilih makanan padat nutrisi sangat penting saat Anda menurunkan berat badan; karena Anda membatasi kalori untuk membakar lemak, setiap kalori yang Anda makan harus datang dengan nilai gizi nyata, seperti vitamin dan mineral. Seledri, mentimun, dan wortel semuanya memasok sejumlah besar vitamin K - 37, 22 dan 21 persen dari nilai harian per cangkir, masing-masing - yang bermanfaat bagi tulang Anda dan membantu pembekuan darah Anda dengan baik. Wortel berfungsi sebagai pembangkit tenaga vitamin A, nutrisi penting yang penting untuk kesehatan kulit, pertumbuhan sel, kekebalan dan penglihatan. Setiap cangkir memasok lebih dari empat kali nilai harian untuk vitamin A, sehingga Anda akan memenuhi kebutuhan Anda dengan mudah, bahkan dengan porsi kecil.
Seledri, wortel, mentimun, dan bawang juga mengandung serat makanan, sejenis karbohidrat yang membantu Anda merasa kenyang. Walaupun serat berkontribusi terhadap kepuasan setelah makan, serat bukanlah sumber kalori sehingga Anda merasa "bebas" sepenuhnya, yang dapat membantu menurunkan berat badan. Secangkir bawang cincang menyediakan 14 persen dari nilai harian untuk serat; secangkir wortel menawarkan 4 persen; dan seledri dan mentimun masing-masing mengandung 6 dan 2 persen.
Cobalah Jus dan Sup yang Dimakan Sayuran
Gunakan seledri, wortel, mentimun, dan bawang di piring yang penuh sayuran. Jika Anda memiliki juicer, mulailah hari Anda dengan jus sayuran buatan sendiri yang terdiri dari seledri, mentimun, dan wortel dalam jumlah besar; seledri menambah rasa gurih alami, mentimun menawarkan hidrasi dan wortel memberikan rasa manis alami. Bawang memiliki rasa yang sangat tajam dalam jus; gunakan dengan hemat dalam campuran jus Anda, atau pertimbangkan untuk tidak menggunakannya. Ingatlah bahwa membuat jus mengeluarkan serat dari sayuran Anda; simpan bubur dari juicer Anda untuk dicampur ke dalam sup atau panggang menjadi muffin dan roti.
Seledri, wortel, dan bawang juga bekerja dengan baik dalam berbagai sup yang ramah diet. Buat sup wortel-jahe murni menggunakan seledri dan bawang untuk kedalaman rasa gurih, apel untuk rasa manis alami dan bubur juicer untuk tambahan serat. Anda juga bisa menambahkan sayuran ini ke ayam, kalkun atau sup sayuran buatan sendiri. Mentimun tidak dimasak dengan baik dalam sup, tetapi bisa berfungsi sebagai hiasan; tambahkan beberapa sendok mentimun cincang, bersama dengan perasan jus lemon ke sup Anda.
Sajikan Wraps, Tumis Goreng dan Cabai
Gabungkan seledri, mentimun, wortel dan bawang dengan makanan yang lebih sehat - seperti protein tanpa lemak dan karbohidrat sehat - untuk mengisi makanan yang ramah penurunan berat badan. Buat bungkus sayuran sehat yang menampilkan seledri, wortel, mentimun, dan bawang. Bungkus potongan salmon panggang, seledri mentah, wortel, mentimun dan bayam dalam tortilla gandum utuh, tambahkan bawang karamel dan taburan feta rendah lemak untuk menambah rasa. Atau gunakan food processor untuk mengiris dan menghancurkan keempat sayuran; kemudian aduk cuka anggur beras, minyak wijen dan biji wijen. Bungkus campuran yang dihasilkan dalam bungkus kertas beras untuk "roti gulung musim panas" yang bergizi, sebuah alternatif yang lebih sehat daripada lumpia.
Siapkan tumis dari seledri, wortel, bawang, ayam bakar atau tahu, setengah ons kacang mede, dan saus yang terbuat dari minyak wijen, kecap rendah natrium, dan jahe parut segar. Sajikan dengan salad mentimun kecil di sampingnya. Atau buat cabai dengan kalkun giling rendah lemak, quinoa, kacang hitam, dan sayuran favorit Anda - termasuk bawang, wortel, dan seledri - lalu hiasi mangkuk Anda dengan mentimun cincang, sesendok yogurt Yunani, dan taburan keju cheddar rendah lemak.
