Saat memasak ayam dilapisi tepung roti di George Foreman Grill, Anda harus menggunakan dada atau paha tanpa tulang. Jika Anda memperhatikan kadar lemak dan kalori Anda, lepaskan kulit dari ayam; Anda akan mengurangi kalori makan 48 persen dan lemak 89 persen. Dikenal karena operasinya yang nyaman, mesin pemanggang listrik dua sisi ini memasak kedua sisi ayam secara bersamaan, sehingga mengurangi waktu memasak Anda menjadi setengahnya. Tidak seperti menggoreng wajan, saat Anda memasak dada yang dilapisi tepung roti di George Foreman Grill, Anda menambahkan sedikit minyak ke remah roti daripada ke wajan.
Langkah 1
Siapkan panggangan George Foreman untuk dipanggang. Pasang pelat panggangan yang dapat dilepas ke mesin dan semprotkan dengan semprotan anti lengket. Pasang panggangan dan panaskan ke 375 derajat Fahrenheit.
Langkah 2
Bungkus selembar bungkus plastik di kedua sisi potongan ayam untuk mengurangi percikan.
Langkah 3
Pukul daging dengan ringan dengan sisi palu daging yang halus untuk meratakannya menjadi ketebalan yang seragam sekitar 1/2 inci. Jika Anda tidak memiliki palu daging, gunakan rolling pin untuk meratakan ayam.
Langkah 4
Potong lemak dari potongan ayam dan potong menjadi porsi yang pas di George Foreman Grill.
Langkah 5
Campurkan remah roti, keju Parmesan, garam, merica, daun bawang, dan basil dalam mangkuk yang dangkal.
Langkah 6
Gerimis minyak zaitun di atas remah-remah dan campur dengan baik sehingga semua remah terlapisi.
Langkah 7
Kocok telur dengan pengocok dalam mangkuk besar dan rata yang terpisah.
Langkah 8
Celupkan potongan ayam ke dalam campuran telur, menutupi kedua sisi, dan biarkan telur berlebih menetes.
Langkah 9
Masukkan sepotong ayam berlapis telur ke dalam campuran remah roti dan sendokkan remah roti ke atas daging. Tekan ayam dengan kuat dengan tumit tangan dan jari-jari Anda untuk menekan remah-remah ke dalam daging.
Langkah 10
Balikkan daging dan tekan ke bawah dengan kuat untuk menekan lebih banyak remah roti ke sisi kedua. Ulangi dengan setiap potong ayam.
Langkah 11
Tempatkan potongan ayam dilapisi tepung roti di atas panggangan, tutup dan masak selama empat hingga enam menit atau sampai dagingnya matang dan jusnya menjadi jernih.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Semprotan memasak
2 potong ayam
Bungkus plastik
Palu daging atau rolling pin
Pisau koki
Talenan
2 mangkuk besar yang dangkal
1/2 cangkir remah roti
1/4 cangkir keju Parmesan parut
1/2 sdt. garam
1/8 sdt. lada
1 sendok teh. daun bawang cincang
1/2 sdt. daun basil kering
1 sendok teh. minyak zaitun
1 butir telur
Mengocok
Tip
Saat membiakkan ayam, gunakan satu tangan untuk mencelupkan daging ke dalam telur dan tangan lainnya untuk menyendok remah roti dan menekan daging ke dalam remah roti.
