Beralih ke diet rendah karbohidrat adalah salah satu metode yang dapat digunakan penderita diabetes dalam membantu mengatur kondisi dan menstabilkan kadar gula darah. Sementara American Diabetes Association biasanya menyarankan untuk diet rendah karbohidrat, yang mengandung kurang dari 130 gram setiap hari, dokter ahli gizi Anda mungkin berpikir ini adalah pilihan yang baik untuk Anda. Diet rendah karbohidrat biasanya dikaitkan dengan penurunan berat badan, tetapi juga memungkinkan untuk menambah berat badan saat mengonsumsi karbohidrat rendah.
Merencanakan Kebutuhan Anda
Untuk menambah berat badan, Anda harus memiliki kelebihan kalori, yang berarti Anda mengonsumsi lebih banyak kalori daripada yang Anda bakar. Pedoman Departemen Pertanian Amerika Serikat menyatakan bahwa wanita membutuhkan antara 1.600 dan 2.400 kalori setiap hari untuk mempertahankan berat badan, sementara pria membutuhkan antara 2.000 dan 3.000. Anda perlu sedikit di atas ini untuk menambah berat badan. Kebutuhan Anda tergantung pada usia, berat badan, dan seberapa aktif Anda, sehingga untuk menentukan kebutuhan spesifik Anda sendiri, temui ahli medis atau gizi.
Berteman dengan Lemak
Meningkatkan jumlah lemak yang Anda makan akan membantu meningkatkan asupan kalori Anda dan membawa Anda ke dalam surplus. Kuncinya adalah memilih lemak sehat dari jenis tak jenuh, menurut Harvard School of Public Health. Anda bisa menambahkan alpukat ke salad Anda, gerimis minyak zaitun di atas sayuran hijau, mengunyah kacang atau celupkan seledri dalam selai kacang sebagai camilan.
Saklar Protein
Mengubah dari hanya makan protein tanpa lemak, seperti dada ayam atau kalkun, keju dan susu tanpa lemak, atau ikan putih, menjadi protein yang sedikit lebih gemuk adalah cara lain untuk mendapatkan lebih banyak kalori. Tukar sesekali porsi daging sapi ekstra ramping, dada ayam, dan tuna kalengan untuk ikan berminyak seperti salmon, mackerel, dan sarden.
Mainkan Karbohidrat Anda dengan Benar
Jika Anda mengikuti rekomendasi rendah karbohidrat standar di bawah 130 gram per hari, Anda masih memiliki beberapa karbohidrat untuk digunakan. Bertujuan untuk mendapatkannya dari sumber padat nutrisi seperti buah-buahan dan sayuran, roti dan pasta gandum, beras merah dan kentang. Sebarkan karbohidrat Anda secara merata sepanjang hari sehingga Anda makan kira-kira jumlah yang sama di setiap kali makan.
