Kekurangan protein sangat jarang terjadi pada orang dewasa yang sehat, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, atau CDC. Bahkan, itu menyatakan sebagian besar orang Amerika mengonsumsi lebih banyak protein daripada kebutuhan tubuh mereka. Tidak sehat mengonsumsi terlalu banyak atau terlalu sedikit protein. Kekurangan protein paling banyak terjadi pada vegetarian atau pada mereka yang tidak mengonsumsi cukup kalori untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Dengan memonitor asupan protein harian Anda, Anda bisa yakin sudah mendapatkan cukup nutrisi.
Jumlah Harian yang Direkomendasikan
CDC mengatakan wanita dan pria dewasa masing-masing harus mengonsumsi sekitar 46 g dan 56 g protein per hari. Orang dewasa yang aktif secara fisik mungkin membutuhkan lebih dari jumlah ini. Dalam diet Amerika, sulit untuk tidak mencapai jumlah protein ini selama sehari. Misalnya, Anda bisa mendapatkan lebih dari 50 g protein dengan makan dua telur untuk sarapan, sandwich kalkun dan keju untuk makan siang dan 3 ons. porsi daging dengan sayuran saat makan malam.
Vegetarian dan Vegan
Vegetarian dan vegan berisiko lebih tinggi mengonsumsi terlalu sedikit protein. Ini karena sebagian besar sumber protein lengkap - protein yang mengandung semua asam amino esensial yang Anda butuhkan - dihilangkan dari diet vegetarian atau vegan. Ini bisa termasuk daging, keju, susu dan telur. Namun, vegetarian dan vegan dapat mengonsumsi protein kedelai, yang merupakan satu-satunya sumber protein lengkap nabati. Protein kedelai digunakan dalam berbagai makanan vegetarian, seperti tahu dan susu kedelai.
Diet
Diet yang tidak direncanakan dengan baik dapat membuat Anda berisiko kekurangan protein. Meskipun kekurangan protein secara keseluruhan sangat jarang terjadi di AS, University of California Los Angeles menyatakan bahwa orang yang memiliki rencana penurunan berat badan dapat mengecualikan protein dari diet mereka untuk menghindari kalori dan lemak. Hal ini dapat menyebabkan hilangnya otot, yang disebut atrofi, dan masalah kesehatan potensial lainnya. Anda tidak boleh memulai rencana diet tanpa terlebih dahulu berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi Anda.
Gejala
Ketika Anda tidak makan cukup protein, tubuh Anda mulai memecah otot dan jaringan lain untuk mendapatkan asam amino yang dibutuhkan. Selain itu, Anda mungkin melihat gejala penurunan fungsi sistem kekebalan tubuh, sehingga Anda bisa sakit lebih mudah. Ini juga dapat mempengaruhi cedera dan penyembuhan luka, karena protein memainkan peran utama dalam fungsi tubuh ini. Protein juga membantu meningkatkan rasa kenyang, atau perasaan kenyang, dan kekurangan nutrisi dapat menyebabkan Anda menginginkan makanan yang tinggi karbohidrat dan gula. Secara keseluruhan, individu yang kekurangan protein memiliki tingkat energi yang rendah, kekebalan yang buruk dan komposisi tubuh yang tidak sehat. Ini adalah situasi yang berpotensi mematikan yang harus segera diatasi dengan mengunjungi dokter Anda.
