Buah dan yogurt keduanya menawarkan banyak manfaat gizi, terpisah satu sama lain. Untuk penurunan berat badan dan pemeliharaan yang aman dan stabil, Departemen Pertanian Amerika Serikat menganjurkan diet seimbang dan rendah lemak yang terdiri dari semua lima kelompok makanan: 1) biji-bijian, 2) sayuran, 3) buah-buahan, 4) susu dan 5) protein. Buah dan yogurt adalah bagian dari saran ini tetapi tidak disarankan untuk membatasi diet harian Anda hanya pada buah dan yogurt. Pertimbangkan kelima kelompok makanan untuk diet sehat dan seimbang.
Pilihan Yogurt
Anda dapat menemukan berbagai macam yogurt di toko bahan makanan dan bahkan lebih banyak lagi di toko makanan kesehatan. Yoghurt dapat dibuat dari sapi, domba, dan susu kambing, serta sumber-sumber non-susu seperti kedelai. Yogurt juga diproses dengan berbagai cara, menghasilkan yogurt skim, skim sebagian, dan susu murni. Pemrosesan juga dapat termasuk mengencangkan yogurt seperti yogurt gaya Yunani. Yoghurt juga disajikan dengan rasa atau rasa.
Memahami Yogurt Anda
Baca label dan kemasan yogurt Anda. Label akan menunjukkan ukuran penyajian, berapa porsi dalam wadah, bahan dan persentase nilai harian yang direkomendasikan. Anda akan menemukan bahwa yogurt secara alami tinggi protein, kalsium, dan kalium. Yoghurt juga memiliki kultur hidup, yang membantu pencernaan. Hati-hati dengan yogurt rasa, yang sering mengandung gula sebagai bahan kedua dan karenanya mengandung karbohidrat lebih tinggi.
Pilihan Buah
Pilih beragam buah untuk ditambahkan ke diet harian Anda. Kebanyakan orang membutuhkan lebih banyak buah dan sayuran daripada yang mereka dapatkan. Buah jeruk dikenal karena kandungan vitamin C-nya yang tinggi. Kiwi dan stroberi juga menyediakan sumber vitamin C yang sangat baik. Blewah kaya akan vitamin C dan A. Apel adalah sumber serat yang sangat baik. Sebagian besar buah beri kaya akan antioksidan. Gunakan buah-buahan kalengan, kering atau beku ketika buah-buahan segar tidak tersedia.
Menggabungkan Buah dan Yogurt
Biarkan rasa alami dan manisnya buah untuk menghidupkan yogurt polos Anda. Buat kombinasi buah dan yogurt harian Anda tetap menarik dengan menambahkan beragam buah. Putar buah atau gabungkan dua buah sepanjang minggu. Pilih buah-buahan yang, bersama-sama, memberikan kandungan nutrisi yang lebih besar. Misalnya, yogurt polos, blewah, dan stroberi mencakup berbagai kebutuhan nutrisi harian.
Menambahkan ke Kombinasi Buah dan Yogurt
Sesuai rekomendasi USDA, pertimbangkan untuk menambahkan kelompok makanan ketiga ke makanan dan camilan buah dan yogurt Anda. Pilihan paling umum adalah dari biji-bijian. Pilih sereal yang diperkaya untuk sarapan sehat. Gunakan buah dan yogurt sebagai topping untuk pancake atau makanan penutup seperti pound cake. Blender dengan es untuk membuat smoothie. Tambahkan jus buah lain untuk membuat saus salad.
