Menurut American Heart Association, diperkirakan 98, 6 juta orang dewasa di atas usia 20 memiliki kadar kolesterol lebih tinggi dari 200 mg / dl, yang merupakan ambang batas untuk didiagnosis dengan hiperkolesterolemia. Meskipun ada sejumlah cara Anda dapat menurunkan kolesterol, termasuk olahraga dan obat-obatan, diet tetap menjadi salah satu cara paling sederhana dan paling efektif untuk mengurangi LDL Anda, atau jenis kolesterol jahat. Sertakan sterol dan stanol tanaman, komponen alami dari tanaman tertentu yang meniru kolesterol LDL, dalam makanan Anda. Alih-alih hati mengambil kolesterol LDL dan memindahkannya melalui aliran darah, sterol dan stanol mengambil tempat mereka, di mana mereka secara alami dikeluarkan dari tubuh.
Sumber Minyak Alami Sterol dan Stanol
Cara termudah dan paling efektif untuk memasukkan sterol dan stanol tumbuhan ke dalam diet Anda adalah dengan memakan makanan yang mengandungnya secara alami. Beberapa sumber yang paling umum (dengan kandungan sterolnya dinyatakan sebagai 182 mg per kuantitas dalam ons) termasuk minyak kelapa (15 ons), minyak kenari (9 ons), minyak kemiri (6, 5 ons), minyak macadamia (5, 5 ons).) dan minyak biji kapas (2, 0 ons).
Sepuluh Sumber Alam Teratas Sterol dan Stanol
Banyak makanan yang sudah Anda nikmati adalah sumber sterol dan stanol yang kaya. Ini termasuk minyak jagung (0, 13g / Tbsp), minyak bunga matahari (0, 1g / Tbsp), banyak jenis kacang (0, 07g / 1/2 cangkir), jagung (0, 06g / 1/2 cangkir), selai kacang (0, 05g / 2 Tbsp), minyak zaitun (0, 03 g / 1 Tbsp), almond (0, 02g / 1 oz.), Jeruk (0, 02g / 1 jeruk kecil), apel (0, 01g / 1 apel kecil) dan alpukat (0, 008g / 1 ons)
Sumber Komersial Sterol dan Stanol
Sterol dan stanol juga tersedia dalam makanan komersial yang telah diperkaya dengan mereka. Ini termasuk Benecol spread (0, 85 g / tbsp), Yogurt Jantung Sehat 0, 4 g / 6 ons.), Keju rendah lemak seumur hidup (0, 65 g / 1 ons), jus jeruk Premium Heartwise Minute Maid Premium (0, 04 g / 8 ons), Alam Valley Healthy Heart Chewy Granola Bars (0, 4 g / bar), roti gandum utuh Orowheat (0, 4 g / 1 1/2 iris) dan Ambil Spread Kontrol (1, 7g / Tbsp)
