Gumpalan darah adalah cara tubuh Anda menyembuhkan luka. Trombosit dalam darah Anda merespons cedera, seperti luka, dengan bersatu untuk menghentikan pendarahan. Beberapa makanan memengaruhi kemampuan tubuh Anda untuk membentuk gumpalan. Makanan ini bisa menebal atau mengencerkan darah. Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum memulai program diet baru, terutama jika Anda mencoba mengendalikan kondisi yang berhubungan dengan perdarahan.
Makanan dengan Vitamin E
Makanan tinggi vitamin E dan rendah vitamin K akan mengencerkan darah Anda dan membuat pembekuan menjadi lebih sulit. Almond dan hazelnut adalah dua sumber vitamin E. Satu sendok makan minyak bibit gandum mengandung 100 persen dari nilai harian Anda untuk vitamin E. Minyak lain di mana Anda dapat menemukan vitamin termasuk minyak jagung, kacang, wijen dan minyak bunga matahari. Anda juga bisa mengonsumsi nutrisi sebagai suplemen. Jika Anda mengonsumsi pengencer darah dengan resep dokter, menambah asupan makanan Anda dengan vitamin E mungkin terlalu mengencerkan darah Anda.
Makanan dengan Vitamin K
Makanan dengan banyak vitamin K di dalamnya berfungsi untuk mengentalkan darah Anda. Vitamin K membantu pembekuan darah dengan benar. Anda dapat menemukannya di kubis Brussel, chard, bayam, kangkung, teh hijau, collard green, peterseli, dan sawi. Brokoli, kembang kol, kuning telur dan kedelai juga mengandung nutrisi dalam jumlah tinggi. Jika Anda mengonsumsi pengencer darah dengan resep dokter, meningkatkan konsumsi makanan-makanan ini dapat menangkal efek obat-obatan Anda. Diskusikan diet Anda dengan dokter Anda.
Rempah rempah
Vitamin E bukan satu-satunya produk yang dapat mengencerkan darah Anda. Herbal, rempah-rempah dan suplemen juga dapat menyebabkan perdarahan. Produk yang Anda taburkan dalam makanan Anda seperti cabe rawit, bawang putih, jahe dan bawang merah bertindak sebagai pengencer darah. Dong quai, teh hijau, Saint John's wort dan kulit pohon willow putih juga mengencerkan darah Anda. Enzim Nattokinase dikenal sebagai antikoagulan yang sangat kuat. Anda perlu memiliki asupan tinggi dari rempah-rempah makanan dan rempah-rempah untuk melihat tindakan pengencer darah, tetapi mengambil senyawa ini dalam bentuk tambahan dapat menyebabkan efek yang signifikan. Jika Anda menggunakan obat resep, bicarakan dengan dokter Anda sebelum menambahkan bumbu atau rempah ke dalam diet Anda sehingga obat Anda dapat disesuaikan.
Alkohol dan Minuman Lainnya
Minuman tertentu akan mengencerkan darah Anda, termasuk jus cranberry, alkohol, teh chamomile dan teh hijau. Jus cranberry membantu mencegah pembekuan darah dengan meningkatkan jumlah asam salisilat dalam tubuh Anda, menurut situs pemerintah "Medline Plus." Asam salisilat mencegah pembekuan darah. Untuk chamomile, Dr. Ray Sahelian mencatat di situs webnya bahwa efeknya sebagai pengencer darah "sangat ringan."
Ikan gendut
Ikan berlemak, seperti salmon, mackerel dan tuna, mengandung sejumlah besar asam lemak omega-3. Menurut Pusat Medis Universitas Maryland, asam lemak omega-3 dapat meningkatkan risiko perdarahan dan karenanya konsumsi harus dibatasi oleh mereka yang menggunakan rejimen pengencer darah.
