Pertemuan umum pada Jumat malam selama Prapaskah, makan malam ikan goreng persis seperti apa suara mereka - makanan yang menyajikan ikan goreng dan berbagai lauk pauk. Meskipun ikan goreng memang memasok nutrisi tertentu, ia juga tinggi lemak. Akan tetapi, makan ikan goreng sesekali saja dapat menjadi bagian dari rencana makan sehat Anda selama Anda berlatih secukupnya dan tahu apa yang harus dimiliki.
Kentang
Kentang goreng adalah salah satu tambahan yang paling umum untuk sepotong ikan goreng, tetapi mereka biasanya terlalu tinggi lemak jenuh dan natrium untuk dianggap sebagai lauk bergizi. Satu atau dua gorengan, hanya untuk rasanya, tidak akan merusak makanan Anda, tetapi jangan membuatnya menjadi bintang. Jika kentang manis merupakan pilihan, mereka lebih baik daripada kentang goreng biasa karena mereka menyediakan serat dan vitamin dosis tinggi. Salad kentang biasanya disajikan di makan malam ikan goreng, tetapi mayones yang biasanya termasuk dalam resep tersebut mengandung lemak jenuh tinggi., yang tidak baik untuk hatimu. Secangkir sepertiga salad kentang mengandung 108 kalori dan 5, 7 gram lemak, yang hampir 1 gram jenuh.
Sayuran
Cole slaw adalah makanan pokok di banyak makanan ikan goreng, dan kol di piring adalah sumber serat yang baik, tetapi jika dibuat dengan mayones, itu juga mengandung sejumlah besar lemak jenuh. Beberapa makanan ikan goreng disajikan dengan campuran sayuran atau kacang hijau, dan ini adalah pilihan rendah lemak yang juga menambahkan serat dan kalium untuk makan malam. Jagung rebus, makanan pokok ikan goreng lainnya, juga merupakan pilihan yang sehat, selama Anda tidak membasahi mentega dan garam. Satu sendok makan mentega mengandung 102 kalori dan 11, 5 gram lemak, yang 7, 3 gram jenuh.
Roti dan biji-bijian
Gulungan putih sering ditambahkan pada tepung ikan, dan rendah lemak selama Anda tidak menaburkan segumpal mentega. Jika roti gandum pilihan, pilihlah karena seratnya lebih tinggi daripada roti putih. Makaroni dan keju sering disajikan bersama ikan goreng dengan ikan goreng. Sementara makaroni dan keju menyediakan protein dan kalsium, mentega dan keju juga menambahkan 310 kalori dan 869 miligram natrium ke lauk, jadi jika Anda ingin mac dan keju, pertahankan sedikit porsi. Pertimbangkan untuk melewatkan anak anjing yang hush karena dibuat dari tepung jagung yang digoreng. Makanan yang digoreng dalam biasanya tinggi lemak jenuh.
Bumbu
Kecap dan cuka adalah saus bebas lemak yang disajikan di sebagian besar acara goreng ikan. Cuka juga rendah kalori, tetapi kecap juga mengandung sodium yang tidak sehat. Saus tartar hampir selalu disajikan bersama ikan goreng, tetapi mengandung 63 kalori dan 5 gram lemak per porsi 2 sendok makan. Gunakan satu sendok teh atau lebih, yang cukup untuk mendapatkan rasa dari bumbu, tetapi juga membantu mencegah Anda makan terlalu banyak lemak jenuh.
Tip Terakhir
Jika ikan goreng yang Anda hadiri menawarkan ikan bakar, pertimbangkan itu di atas ikan goreng. Ikan bakar rendah lemak jenuh dan memasok protein dalam dosis yang baik. Namun, lewati tongkat ikan, karena ini biasanya digoreng dan mengandung lemak jenuh lebih tinggi daripada ikan bakar.
