Yodium adalah mineral yang sangat penting untuk fungsi metabolisme normal. Banyak makanan alami dan tidak diolah mengandung yodium rendah, tetapi tubuh Anda hanya membutuhkan sejumlah kecil setiap hari. Dalam bukunya, "Tetap Sehat dengan Nutrisi, " Dr. Elson Haas menyatakan tidak ada bahaya toksisitas yodium yang signifikan dari makanan alami. Namun, menambahkan yodium tambahan ke rutinitas harian Anda atau mengonsumsi makanan kaya yodium dalam jumlah besar, seperti rumput laut, dapat mempengaruhi fungsi tiroid Anda.
Hormon Tiroid
Kelenjar tiroid Anda terletak di bagian depan leher Anda, tepat di bawah "jakun" Anda. Satu-satunya fungsi adalah untuk menjebak yodium dari aliran darah Anda dan memasukkannya ke dalam hormon tiroid, terutama triiodothyronine, atau T3, dan tiroksin, atau T4. Ketika dilepaskan ke sirkulasi Anda, T3 dan T4 berinteraksi dengan reseptor di sel Anda yang memandu produksi enzim, protein, DNA dan molekul penting lainnya. Sekresi hormon tiroid biasanya dikendalikan oleh pelepasan hormon perangsang tiroid, atau TSH, dari kelenjar pituitari Anda.
Hormon perangsang kelenjar gondok
Produksi hipofisis dan sekresi TSH dipengaruhi oleh hipotalamus Anda, yang memproduksi dan melepaskan zat yang disebut faktor pelepasan thyrotopin, atau TRF, setiap kali kadar T3 dan T4 dalam darah Anda menurun. TRF memicu pelepasan TSH dari hipofisis Anda, dan TSH melakukan perjalanan melalui aliran darah Anda untuk "memberitahu" kelenjar tiroid Anda untuk menjebak lebih banyak yodium dan menghasilkan lebih banyak T3 dan T4. Dengan demikian, kadar T3 dan T4 yang rendah - hipotiroidisme - menyebabkan peningkatan produksi TSH. Sebaliknya, jika level T3 dan T4 Anda terlalu tinggi - hipertiroidisme - level TSH Anda turun.
Hipertiroidisme yang Dipicu Yodium
Hipotiroidisme Terinduksi Yodium
Asupan makanan yodium yang berlebihan sebenarnya dapat mengurangi produksi T3 dan T4 jika Anda sudah memiliki cadangan yodium yang cukup dalam tubuh Anda. Ketika kadar hormon tiroid Anda turun, hipofisis Anda menghasilkan lebih banyak TSH untuk merangsang peningkatan produksi T3 dan T4, tetapi tiroid Anda terganggu oleh kelebihan yodium dan tidak dapat merespons TSH secara normal. Memburuknya hipotiroidisme terjadi, meskipun asupan yodium Anda tinggi. Situasi ini dapat terjadi ketika Anda memiliki cadangan yodium yang cukup dan Anda meningkatkan asupan yodium harian Anda menjadi sekitar 1.700 mcg per hari.
Pertimbangan dan Tindakan Pencegahan
Yodium sangat penting untuk produksi hormon tiroid, yang memberikan efek metabolisme luas di tubuh Anda. Tunjangan diet yang direkomendasikan untuk yodium bervariasi dari 110 mcg setiap hari untuk bayi baru lahir hingga 290 mcg untuk ibu menyusui. Untuk mencegah hipotiroidisme yang diinduksi oleh yodium pada populasi AS yang sudah mengkonsumsi yodium dalam jumlah yang cukup, Institute of Medicine telah menetapkan batas atas yodium yang dapat ditoleransi pada 1.100 mcg per hari untuk orang dewasa. Tanyakan kepada dokter Anda jika Anda memerlukan yodium tambahan sebelum Anda mengambil suplemen atau mengubah diet Anda untuk memasukkan sejumlah besar yodium.
