Sebagai salah satu dari dua kelompok utama protein yang ditemukan dalam susu, protein whey digunakan dalam berbagai makanan seperti es krim, roti, dan susu formula bayi. Sebagai suplemen makanan populer, protein whey digunakan untuk meningkatkan kekuatan otot dan komposisi tubuh serta untuk mencegah penyakit jantung, diabetes dan kehilangan tulang yang berkaitan dengan usia. Protein whey juga digunakan sebagai penekan nafsu makan dan sebagai bantuan untuk mengontrol gula darah. Sementara penelitian lebih lanjut diperlukan, protein whey dapat membantu mengurangi tekanan darah.
Tekanan darah
Tekanan darah adalah kekuatan yang diberikan oleh darah Anda di dinding arteri Anda dan diukur ketika jantung Anda berkontraksi dan kemudian ketika jantung Anda rileks. Pengukuran pertama disebut tekanan sistolik Anda, dan yang kedua disebut tekanan diastolik Anda. Tekanan darah Anda normal ketika tekanan sistolik Anda kurang dari 120 dan tekanan diastolik Anda kurang dari 80. Tekanan darah tinggi disebut hipertensi, dan Anda dianggap pra-hipertensi ketika tekanan sistolik Anda 120-139 dan pengukuran diastolik Anda adalah dari 80 menjadi 89. Anda memiliki hipertensi tahap 1 jika tekanan darah Anda 140/90 hingga 159/99, dan Anda memiliki stadium 2 jika 160/100 atau lebih tinggi.
Mengurangi Tekanan Darah
Dewasa muda dengan peningkatan tekanan sistolik, diastolik dan rata-rata yang mengkonsumsi 28 g minuman whey setiap hari selama enam minggu menemukan bahwa tekanan darah mereka menurun secara signifikan, menurut edisi November 2010 dari "International Dairy Journal." Individu yang memiliki tekanan arteri sistolik, diastolik dan rata-rata tidak menunjukkan perubahan dalam pembacaan tekanan darah mereka. Dalam kasus individu yang hanya memiliki tekanan sistolik tinggi, minum whey setiap hari selama enam minggu hanya mengurangi tekanan darah sistolik mereka.
Takaran
Subjek yang ingin menggunakan protein whey untuk meningkatkan tekanan darah mereka mengambil minuman susu 125 mL yang dilengkapi dengan whey peptide setiap pagi selama 12 minggu, menurut MayoClinic.com. Atau, kelompok lain mengambil 20 g protein whey melalui mulut setiap hari selama enam minggu. Apakah protein whey diproses atau tidak diproses tidak ada bedanya.
Tindakan pencegahan
Hindari protein whey jika Anda alergi atau hipersensitif terhadap susu atau produk susu. Karena obat-obatan tertentu dapat mengikat susu protein whey, gunakan protein whey dengan hati-hati ketika Anda sedang dalam pengobatan, karena protein whey dapat mengubah tingkat pengobatan dalam darah Anda. Jika Anda menderita diabetes, mengonsumsi protein whey dapat menyebabkan Anda mengalami hipoglikemia, karena dapat menurunkan kadar gula darah. Anda mungkin perlu meminta petugas kesehatan yang berpengetahuan luas memantau kadar glukosa darah Anda dan menyesuaikan pengobatan Anda. Protein whey juga dapat meningkatkan risiko perdarahan.
