Puasa jus biasanya melibatkan penyedian jus buah dan sayuran saja selama puasa, meskipun dalam beberapa versi orang menambahkan beberapa mete atau susu almond untuk sedikit meningkatkan kandungan protein dari diet puasa mereka. Meskipun minum jus dapat membantu Anda memasukkan lebih banyak buah dan sayuran, mencoba mengonsumsi jus saja untuk menurunkan berat badan tidak dianjurkan dan mungkin malah menjadi bumerang dan menyebabkan kenaikan berat badan setelah Anda kembali makan secara normal.
Pertimbangan Kalori pada Jus Cepat Anda
Jumlah kalori yang Anda konsumsi selama puasa jus tergantung pada berapa banyak gelas dan jenis jus apa yang Anda pilih untuk diminum, tetapi kalori biasanya berkisar antara 800 hingga 1.200 per hari. Cukup meminum jus buah dalam jumlah tak terbatas sebenarnya dapat menyebabkan kenaikan berat badan, karena jus buah memusatkan semua kalori dan gula dalam buah, dengan satu gelas jus 8-ons berpotensi memiliki jumlah kalori yang sama dengan dua hingga empat potong buah. Inilah sebabnya mengapa banyak perusahaan yang menjual jus siap pakai untuk puasa jus termasuk terutama jus sayuran atau jus yang mengandung buah dan sayuran.
Meskipun rendahnya jumlah kalori yang biasanya Anda konsumsi selama jus puasa dapat menyebabkan penurunan berat badan, ini bukan tanpa harga. Sifat rendah kalori dalam puasa biasanya di bawah asupan kalori minimum yang disarankan untuk wanita dan pria, masing-masing 1.200 atau 1.800 kalori. Ini membuat puasa tidak berkelanjutan, jadi Anda lebih mungkin untuk pesta setelah selesai, dan secara teoritis bisa menempatkan tubuh Anda ke "mode kelaparan" - di mana ia menolak penurunan berat badan - jika Anda berpuasa secara teratur. Setelah Anda kembali makan secara teratur, berat badan Anda cenderung bertambah.
Pertimbangan Penurunan Berat Badan Air
Selama minggu pertama penurunan berat badan karena puasa atau diet yang sangat rendah kalori, seperti puasa jus, sebagian besar penurunan berat badan berasal dari berat air karena tubuh Anda melepaskan air yang disimpan dari sel-selnya. Jadi, walaupun mungkin terlihat seperti Anda kehilangan banyak berat dengan cepat dengan jus cepat, begitu Anda kembali makan secara normal dan tubuh Anda mulai menyimpan jumlah cairan yang lebih normal di dalam selnya, berat ini akan segera kembali.. Ini bisa membuatnya terlihat seperti Anda menambah berat badan setelah berpuasa bahkan jika Anda tidak bertambah gemuk, tetapi cukup mengembalikan simpanan cairan Anda menjadi normal.
Implikasi Komposisi Tubuh Dari Puasa Biasa
Walaupun puasa jus pendek mungkin tidak menyebabkan perubahan signifikan pada komposisi tubuh Anda, puasa jus biasa mungkin memiliki efek ini. Buah-buahan, sayuran, dan jusnya memiliki protein yang sangat sedikit, yang Anda butuhkan untuk memperbaiki kerusakan sel dan otot Anda. Rendahnya jumlah kalori dan kekurangan protein dalam jus cepat dapat menyebabkan tubuh Anda memecah otot untuk protein dan bahan bakar yang dibutuhkannya. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of American Dietetic Association pada 2013 menemukan bahwa tidak mendapatkan cukup protein dalam diet penurunan berat badan dikaitkan dengan peningkatan kehilangan jaringan lean. Otot yang menurun berarti metabolisme yang lebih lambat, yang membuatnya semakin besar kemungkinan Anda akan bertambah berat ketika kembali makan secara normal. Kenaikan berat badan ini akan menjadi lemak sehingga Anda bisa mendapatkan persentase lemak tubuh yang lebih tinggi daripada sebelum Anda mengonsumsi jus dengan cepat. Mungkin menjadi berat badan normal tetapi memiliki jumlah lemak tubuh yang tidak sehat, yang disebut obesitas dengan berat badan normal. Kondisi ini meningkatkan risiko penyakit jantung dan masalah kesehatan lainnya, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam European Heart Journal pada 2010.
Cara yang Lebih Baik untuk Menurunkan Berat Badan
Cara terbaik untuk menurunkan berat badan adalah melalui kombinasi olahraga dan makan makanan seimbang dan rendah kalori yang sebagian besar terdiri dari makanan utuh. Buah-buahan dan sayuran cenderung rendah kalori dan tinggi serat, yang membuatnya menjadi makanan yang baik untuk dikonsumsi saat Anda mencoba menurunkan berat badan, tetapi membuat jus menghilangkan serat dan membuatnya kurang kenyang. Tambahkan biji-bijian utuh dan protein tanpa lemak, seperti produk susu rendah lemak, kacang-kacangan, makanan laut, telur, dan unggas tanpa kulit, untuk melengkapi diet Anda dan menyediakan beberapa nutrisi yang tidak ditemukan dalam jumlah yang cukup dalam buah-buahan dan sayuran. Jika Anda ingin menggunakan minuman untuk membantu menurunkan berat badan, pertimbangkan untuk menggunakan smoothie yang dibuat dengan campuran yogurt Yunani tanpa lemak, sayuran seperti bayam atau wortel, buah-buahan dan mungkin beberapa biji rami untuk menghasilkan lemak omega-3 yang penting.
