Yodium adalah trace mineral yang biasanya ditemukan dalam bentuk iodida. Dibutuhkan kelenjar tiroid Anda untuk membuat hormon tiroid yang disebut tiroksin dan triiodothyronine. Yodium juga diperlukan untuk sistem kekebalan tubuh Anda dan mungkin membantu mengobati penyakit payudara fibrokistik. Ini tersedia dalam bentuk tambahan, tetapi bicarakan dengan dokter Anda sebelum mengambil suplemen yodium.
Pencernaan dan Penyerapan
Yodium dapat terikat dengan asam amino, atau bisa bebas, biasanya dalam bentuk ion iodat atau iodida. Iodida adalah bentuk termudah untuk diserap, sehingga sebagian besar yodium terikat dan iodat dikonversi menjadi iodida oleh glutathione. Ion iodida mudah diserap melalui dinding saluran pencernaan di lambung dan usus kecil. Setelah diserap, sebagian besar terkonsentrasi di kelenjar tiroid. Beberapa di antaranya terakumulasi di ovarium, kulit, dan kelenjar ludah, lambung, dan payudara.
Sumber makanan
Yodium ditemukan dalam sumber makanan nabati dan hewani yang juga kaya protein. Namun, jumlah yodium sangat bervariasi, tergantung pada jumlah yodium di tanah tempat tanaman ditanam, atau berapa banyak yodium dalam pakan ternak. Ikan laut, rumput laut, dan makanan laut mengandung yodium dalam jumlah besar. Menurut Kantor Suplemen Makanan, 90 persen rumah tangga di Amerika Utara dan Selatan menggunakan garam beryodium.
Kekurangan Yodium
Kekurangan yodium selama kehamilan dapat memiliki dampak negatif pada pertumbuhan dan perkembangan janin, mungkin menyebabkan kerusakan otak dan sistem saraf pusat. Asupan yodium yang rendah juga dapat menyebabkan hipotiroidisme dan gondok, yang merupakan kelenjar tiroid yang membesar di leher. Dewan Makanan dan Nutrisi dari Institute of Medicine menetapkan asupan referensi diet untuk orang dewasa pada 150 mikrogram per hari. Wanita yang hamil membutuhkan 220 mcg per hari, dan wanita yang menyusui membutuhkan 290 mcg per hari.
Tindakan Pencegahan Tambahan
Menurut University of Maryland Medical Center, suplemen yodium digunakan untuk mencegah gondok, membantu mengobati penyakit payudara fibrokistik dan mengurangi risiko kanker tiroid setelah paparan radiasi. Yodium mungkin berinteraksi dengan obat anti-tiroid, litium, dan warfarin. Dosis tinggi dapat merusak kelenjar tiroid dan meningkatkan risiko penyakit tiroid. Bicaralah dengan dokter Anda sebelum mengambil suplemen yodium.
