Ada begitu banyak cara makan keju cottage. Keju yang dapat menyebar relatif rendah lemak dan memiliki rasa yang ringan, sehingga resep makanan ringan keju cottage bervariasi dan sehat. Campurkan keju dan buah cottage untuk pilihan yang manis, atau tambahkan bumbu dan protein lain untuk yang gurih.
Keju Cottage di Toast
Menurut USDA, 4 ons keju cottage menyediakan 111 kalori, hampir 13 gram protein, hampir 5 gram lemak dan 7 gram karbohidrat, termasuk hampir 6 gram gula. Kandungan mineral meliputi 174 miligram kalsium, 334 miligram fosfor, 218 miligram kalium dan 662 miligram natrium.
Untuk sarapan keju cottage dengan roti bakar, pasangkan seporsi kecil keju cottage dengan sepotong roti gandum panggang. Sepotong roti multigrain menyediakan 69 kalori, lebih dari 3 gram protein, lebih dari 1 gram lemak dan lebih dari 11 gram karbohidrat, termasuk hampir 2 gram serat dan hampir 2 gram gula.
Anda bisa membumbui keju cottage dengan roti bakar dengan menambahkan sayuran hijau dan tomat, atau irisan alpukat atau buah segar. Ini adalah pasangan serbaguna yang dapat dibuat manis atau gurih untuk mengisi sarapan atau camilan saat bepergian. Untuk sarapan lain yang memuaskan, cobalah pancake protein keju cottage atau keju cottage dan madu di atas roti bakar untuk rasa manis.
Satu hal yang perlu dipertimbangkan saat menyusun keju cottage Anda dengan roti bakar: kandungan natrium. Menurut CDC, orang dewasa harus makan 2, 300 miligram sodium per hari - tetapi kebanyakan orang mengkonsumsi lebih dari 3.400 miligram setiap hari.
Sebagian besar asupan natrium ini berasal dari makanan olahan dan makanan di restoran, tetapi ada baiknya mempertimbangkan kandungan natrium dari makanan atau camilan yang Anda buat di rumah juga.
Makanan Ringan dan Makanan Keju Cottage
Karena kandungan proteinnya yang tinggi, pilihan camilan keju cottage dapat membantu Anda kenyang lebih lama daripada menghitung menit sampai makan berikutnya. Cara makan keju cottage termasuk mengisi batang seledri dengan keju cottage untuk camilan renyah, memuaskan, atau memotong-motong sayuran dan memakannya dengan saus peternakan yang terinspirasi tzatziki yang dibuat menggunakan campuran keju cottage dan yogurt Yunani.
Jika Anda menginginkan sesuatu yang manis, campurkan keju dan buah dalam parfait bersama almond panggang yang renyah dan mungkin gerimis madu. Jika Anda mencari camilan yang mudah dikonsumsi saat bepergian, campur keju cottage dan buah - seperti mangga beku, raspberry atau stroberi - menjadi resep smoothie yang lezat.
Salah satu cara yang kurang jelas untuk memakan keju cottage: Sebagai pengganti jenis keju dan produk susu lainnya. The American Heart Association mengatakan Anda dapat menggunakan keju cottage atau campuran keju cottage dan yogurt tanpa lemak alih-alih krim asam, krim kental dan keju krim.
Misalnya, Anda bisa menggunakan keju cottage sebagai pengganti krim keju pada bagel gandum utuh dengan salmon asap, atau pada nacho daripada menggunakan krim asam. Beberapa resep roti bahkan menyebut keju cottage, menambahkan protein tambahan pada roti bersama dengan tekstur lembab.
