Pengolah makanan menambah kecepatan, konsistensi, dan kenyamanan proyek dapur mana pun ketika juru masak ingin menghemat waktu dan energi saat memotong makanan seperti sayuran. Pengolah makanan sering dapat mengiris, memotong, dan bahkan batang korek api, tergantung pada model dan lampiran bilahnya, membuatnya berguna untuk menyiapkan apa saja mulai dari sup hingga makanan bayi buatan sendiri dan jus segar hingga salad.
Langkah 1
Beli sayuran segar dan mentah yang akan Anda potong di food processor.
Langkah 2
Tempatkan semua sayuran yang Anda rencanakan untuk diproses di meja dapur dekat wastafel.
Langkah 3
Cuci semua sayuran yang perlu dicuci. Gunakan mangkuk besar berisi air untuk mencuci sayuran yang perlu ditangani dengan lembut, seperti kembang kol atau brokoli.
Langkah 4
Kupas semua sayuran yang membutuhkan dikupas dengan pengupas sayuran, seperti wortel.
Langkah 5
Gunakan pisau pengupas untuk memotong sayuran, seperti brokoli, bawang, bawang putih, wortel, dan seledri. Kupas bawang dan bawang putih yang Anda gunakan.
Langkah 6
Potong bagian yang memar atau tidak diinginkan dari sayuran dengan pisau pengupas.
Langkah 7
Potong sayuran di atas talenan menjadi potongan-potongan kecil yang sesuai dengan lubang pengolah makanan. Potongan seukuran chunk yang panjang 1 hingga 2 inci adalah ukuran optimal.
Langkah 8
Colokkan food processor ke outlet listrik.
Langkah 9
Tempatkan potongan sayuran seukuran potongan ke dalam lubang food processor. Tergantung pada apa yang Anda persiapkan, Anda mungkin perlu memotong setiap sayuran secara terpisah. Jika menyiapkan sup atau sup, tambahkan sayuran Anda ke food processor pada satu waktu dan potong semuanya.
Langkah 10
Pasang tutupnya di food processor, pastikan sudah tertutup rapat. Periksa manual Anda sesuai kebutuhan untuk menempelkan instruksi.
Langkah 11
Ubah food processor ke pengaturan yang sesuai, berdasarkan seberapa halus Anda ingin memotong sayuran. Saat food processor sedang berjalan, letakkan satu tangan pada tombol food processor. Gunakan tangan Anda yang lain untuk menahan bagian atas food processor.
Langkah 12
Matikan pengaturan food processor ketika sayuran telah dipotong dengan ketebalan yang diinginkan. Ini tergantung pada kekuatan dan pengaturan pengolah makanan Anda dan seberapa cepat alat Anda bekerja. Dalam banyak kasus, hanya membutuhkan waktu beberapa detik, tetapi melakukan kesalahan di sisi meninggalkan food processor untuk jumlah waktu minimal untuk menghindari memotong sayuran terlalu halus. Gunakan spatula dan sendok karet untuk mengatur sayuran dalam pengolah makanan sehingga seluruh kumpulan sayuran dipotong dalam ukuran yang rata.
Langkah 13
Lepaskan tutupnya dari food processor. Lihatlah sayuran untuk menilai apakah mereka cukup dipotong. Jika perlu dipotong lebih halus, pasang kembali food processor, dan nyalakan food processor lagi. Berisi pemeriksaan dan menyalakan kembali pengolah makanan sampai sayuran dipotong sesuai kehalusan yang Anda inginkan.
Langkah 14
Gunakan spatula dan sendok karet untuk mengeluarkan sayuran dari pengolah makanan setelah dipotong sesuai dengan keinginan Anda.
Langkah 15
Cuci bagian pengolah makanan dengan tangan dengan air sabun yang hangat.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Sayuran segar dan mentah
Mangkuk besar
air
Sikat cuci sayur
Talenan
Pisau kecil pengupas buah atau sayur
Pengupas sayuran
Pengolah makanan
Spatula karet
Sendok
Tip
Menggunakan food processor untuk memotong sayuran dapat menghemat waktu dan energi Anda, dibandingkan dengan memotong sayuran dengan tangan. Potong sayuran dalam jumlah besar dalam pengolah makanan Anda dan bekukan agar Anda siap dan siap untuk digunakan saat Anda ingin memasak resep.
Peringatan
Jauhkan anak-anak dari pengolah makanan saat beroperasi. Jangan menyentuh food processor di area colokan atau kabel listrik dengan tangan basah. Berhati-hatilah di sekitar bagian tajam food processor. Juga berhati-hatilah saat menggunakan benda dapur tajam, seperti pisau pengupas.
