Kehilangan berat badan bisa menjadi tantangan karena diet sering membatasi variasi makanan yang bisa Anda konsumsi. Udang menyediakan nutrisi seperti vitamin B12, vitamin E, niacin dan asam lemak omega-3. Udang juga rendah lemak jenuh. Selama Anda makan udang dalam jumlah sedang dan mengontrol kandungan kalori dari sisa makanan Anda, Anda bisa makan udang dan menurunkan berat badan.
Kalori dalam Udang
Porsi 3 ons udang yang dimasak mengandung 101 kalori. Untuk menurunkan berat badan, Anda perlu mengonsumsi lebih sedikit kalori daripada yang Anda keluarkan. Makanan rendah kalori, seperti udang, dapat membantu Anda membatasi asupan kalori Anda sehingga Anda dapat menurunkan berat badan saat memilih makanan yang rendah kalori daripada memilih makanan berkalori lebih tinggi. Sebagai perbandingan, porsi daging sapi 3 ons mengandung 179 kalori, dan porsi daging ayam rebus 3 ons mengandung 242 kalori.
Makan Udang Dengan Makanan Rendah Kalori
Berfokus pada makanan volume tinggi dan rendah kalori dapat membantu mengurangi rasa lapar Anda saat Anda mengurangi kalori untuk menurunkan berat badan. Selain memilih protein tanpa lemak, seperti udang, Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit menyarankan agar Anda menekankan sayuran dalam hidangan udang Anda. Sajikan udang panggang dengan salad hijau atau tumis dengan brokoli, seledri, dan bok choy. Hidangan rendah kalori dan volume tinggi lainnya yang dapat Anda buat dengan udang termasuk sup dengan udang yang dibuat dengan kaldu dan sayuran rendah sodium, dan udang bakar dengan salsa buah yang dibuat dengan irisan jeruk, jus jeruk nipis, irisan apel dan bawang.
Kurangi Konten Kalori dalam Resep
Beberapa resep dengan udang mengandung kalori tinggi, tetapi Anda dapat memodifikasinya untuk mengurangi kandungan kalorinya dan lebih kondusif untuk menurunkan berat badan. Gunakan yogurt Yunani tawar tanpa lemak sebagai pengganti mayones saat membuat salad udang atau saus celup. Alih-alih pasta atau salad kentang dengan udang, buat salad dengan udang matang, kacang hijau dan bawang putih, lada hitam, thyme dan keju feta rendah lemak. Gunakan saus tomat alih-alih saus Alfredo untuk hidangan pasta - dan sajikan udang dan saus Anda dengan spaghetti squash sebagai ganti pasta.
Pertimbangan Tambahan
Udang dapat membantu Anda menurunkan berat badan karena kandungan proteinnya. Ini menyediakan 19 gram protein dalam porsi 3 ons udang matang. Protein adalah nutrisi yang mengenyangkan karena dicerna secara perlahan, sehingga Anda tetap kenyang lebih lama setelah makan. Anda lebih cenderung menurunkan berat badan jika menyiapkan udang menggunakan metode memasak rendah lemak, seperti memanggang atau mengukus, alih-alih menggoreng udang. Seporsi 3 ons udang goreng dan tepung mengandung 206 kalori.
