Rambut abu-abu dapat menjadi hasil dari kekurangan gizi seperti kekurangan vitamin B-12 atau B-9. Namun, ini juga merupakan hasil dari proses penuaan alami - seiring bertambahnya usia, peluang Anda untuk rambut beruban meningkat 10 hingga 20 persen setiap 10 tahun setelah usia 30 tahun. Nutrisi dapat membantu mencegah uban prematur, tetapi jika rambut Anda Berubah warna akibat penuaan alami, tidak ada yang bisa dilakukan diet Anda untuk Anda.
Vitamin B-12
Kekurangan vitamin B-12, juga dikenal sebagai anemia pernisiosa, dikaitkan dengan penuaan dini. Vitamin B-12 membantu menjaga sistem saraf Anda sehat dan membantu dalam produksi DNA dan RNA, serta bekerja dengan asam folat, vitamin B-9, untuk menghasilkan sel darah merah. Tunjangan makanan yang direkomendasikan adalah 2, 4 mikrogram untuk kebanyakan orang dewasa, dan 2, 6 dan 2, 8 mikrogram untuk wanita hamil dan menyusui, masing-masing. Seiring bertambahnya usia, kemampuan Anda untuk menyerap vitamin B-12 dari makanan menurun, jadi setelah usia 50, Anda harus memastikan Anda makan banyak makanan yang diperkaya vitamin B-12. Sereal sering diperkaya dengan vitamin B-12, dan telur, hati, ginjal, ikan, dan kerang adalah sumber yang baik untuk itu.
Vitamin B-9
Kekurangan vitamin B-9 dapat menyebabkan rambut beruban prematur. Seperti vitamin B-12, asam folat membantu produksi DNA dan RNA dalam tubuh dan diperlukan untuk produksi sel darah merah. Ini juga penting untuk produksi metionin, asam amino yang penting untuk warna rambut. AKG asam folat adalah 400 mikrogram untuk orang dewasa, naik menjadi 600 mikrogram untuk wanita hamil dan 500 mikrogram untuk wanita menyusui. Makanan kaya folat, bentuk alami asam folat, termasuk bayam, kangkung, lentil, buncis, lima kacang, asparagus dan nasi dan pasta. Sereal sarapan pagi juga sering diperkaya dengan asam folat.
Tembaga dan besi
Kekurangan tembaga atau besi dapat meningkatkan kemungkinan uban prematur, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada 2012 di "Biological Trace Element Research." Para peneliti menemukan korelasi kuat antara kadar tembaga rendah dan uban awal pada subjek uji mereka; kadar zat besi yang rendah juga terbukti. Tembaga diperlukan untuk fungsi sehat dari beberapa enzim esensial dalam tubuh, dan zat besi sangat penting untuk membuat sel darah merah. RDA untuk tembaga adalah 900 hingga 1.300 mikrogram per hari untuk wanita, dan 900 mikrogram per hari untuk pria. RDA untuk zat besi adalah 8 miligram untuk orang dewasa di atas usia 50 tahun. Untuk wanita berusia 50 tahun ke bawah, RDA adalah 18 miligram per hari. Makanan yang kaya akan tembaga termasuk hati, tiram, kerang, kacang mede, hazelnut, almond dan lentil. Makanan kaya zat besi termasuk daging sapi, bayam dan lentil.
