Dari renyah ke krim dan dari tawar ke rasa, variasi yang tampaknya tak ada habisnya untuk penyebaran kacang klasik ini. Pertama kali dikembangkan pada tahun 1890-an, selai kacang telah menjadi makanan pokok bagi sebagian besar anak usia sekolah, dan ditemukan di banyak makanan ringan dan makanan penutup. Perlu diingat bahwa kepadatan kalori dari selai kacang akan memungkinkan Anda untuk memasukkan penyebaran lezat ini ke dalam diet Anda tanpa melampaui kebutuhan kalori harian Anda.
Kalori dalam Selai Kacang
Kalori dalam satu sendok makan selai kacang bervariasi berdasarkan jenis dan merek. Varietas krem dan renyah adalah jenis umum dari selai kacang tanpa rasa. Satu sendok makan selai kacang krem atau renyah berkisar 70 hingga 100 kalori. Perlu diingat bahwa label nutrisi untuk selai kacang menyatakan satu porsi selai kacang menjadi dua sendok makan, jadi Anda harus membagi nomor label nutrisi dengan dua untuk menghitung nutrisi satu sendok makan.
Selai Kacang Tinggi Kalori
Kepadatan tinggi dari selai kacang karena kandungan lemaknya yang tinggi. Meskipun kacang diklasifikasikan sebagai kacang-kacangan, sebagian besar sumber mengelompokkannya dengan kacang-kacangan lain seperti kacang almond, kenari, dan kacang mede, karena karakteristiknya yang serupa, termasuk kandungan lemak. Tergantung pada mereknya, satu sendok makan selai kacang mungkin mengandung antara 6 dan 8 gram total lemak. Selai kacang mengandung kombinasi lemak jenuh "tidak sehat", dan juga lemak jenuh "sehat" poli dan mono, tergantung pada jenis selai kacang.
Selai Kacang 2.0
Perusahaan selai kacang telah mengembangkan selai kacang rasa, menggabungkan kombinasi rasa populer ke dalam satu stoples, dan perusahaan juga menawarkan selai kacang yang lebih baik. Penyedap kacang rasa yang tersedia di toko grosir termasuk hazelnut, cokelat dan madu. Tambahan tambahan selai kacang termasuk menambahkan asam lemak omega-3 atau menghilangkan gula dan natrium. Perangkat tambahan ini minimal mengubah konten kalori.
Diet Selai kacang
Untuk mengakomodasi penghitung kalori, perusahaan selai kacang telah mengembangkan selai kacang yang lebih ramah diet dengan mengurangi kandungan lemak atau karbohidrat. Sayangnya, untuk mempertahankan rasa, kalori biasanya digabungkan kembali dalam bentuk karbohidrat atau lemak, tergantung pada jenis yang dikeluarkan perusahaan untuk mengurangi kalori, dengan hasil keseluruhan menjadi pengurangan minimal total kalori.
