Tubuh Anda membutuhkan protein dan lipid - atau lemak - untuk fungsi yang tepat, dan banyak makanan kaya kedua nutrisi ini. Jika Anda mengurangi asupan karbohidrat, secara alami Anda akan mengonsumsi lebih banyak lemak dan protein, sehingga barang-barang ini dapat membantu Anda mempertahankan tujuan Anda. Yang mengatakan, diet Anda harus mewakili semua kelompok makanan untuk gizi seimbang, jadi sertakan sumber karbohidrat sehat dalam rencana makan Anda di samping makanan ini.
Gila
Kacang kaya akan protein dan juga mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang terkait dengan kadar kolesterol sehat dan pengurangan risiko penyakit kardiovaskular. Kacang kenari, misalnya, mengandung lebih dari 4 gram protein dan 18 gram lemak per ons, sedangkan porsi almond yang sama mengandung 6 gram protein dan lebih dari 14 gram lemak. Pilihan kacang lainnya termasuk pistachio, kacang mede dan kacang pecan.
Ikan gendut
Ikan kaya protein, dan banyak jenis juga mengandung asam lemak omega-3 yang sehat. Jenis lemak esensial ini meningkatkan pembekuan darah yang sehat dan dapat membantu melindungi dari penyakit jantung dan stroke. Sebagai referensi, setiap porsi 3 ons salmon sockeye matang mengandung hampir 22 gram protein dan 6 gram lemak, sedangkan 3 ons mackerel Atlantik mengandung sekitar 20 gram protein dan 15 gram lemak. Ikan berlemak lainnya termasuk herring, sarden dan tuna albacore.
Produk Hewan Ternak
Sebagian besar makanan ternak, seperti daging sapi, daging unggas, telur dan keju, kaya akan protein dan lemak. Namun, produk ini biasanya tinggi lemak jenuh, yang terkait dengan serangan jantung dan stroke. Karena itu, Anda harus membatasi ini dalam makanan Anda, dan dapatkan sebagian besar lemak dan protein dari ikan dan makanan nabati. Sebagai referensi, patty hamburger 1/4-pon dari 80 persen daging tanpa lemak mengandung sekitar 20 gram protein dan 13 gram lemak, satu ons keju cheddar mengandung sekitar 7 gram protein dan 9 gram lemak, dan telur segar besar memiliki sekitar 6 gram protein dan 5 gram lemak.
Proporsi Sehat
Seiring dengan protein dan lemak, Anda juga harus memasukkan sumber karbohidrat sehat seperti biji-bijian, buah-buahan dan sayuran dalam makanan Anda. Pedoman Diet 2010 untuk orang Amerika merekomendasikan untuk mendapatkan 45 hingga 65 persen total kalori dari karbohidrat, 10 hingga 35 persen kalori dari protein dan 20 hingga 35 persen kalori dari lemak. Karbohidrat dan protein masing-masing mengandung 4 kalori per gram, sedangkan lemak mengandung 9 kalori per gram. Karena itu, Anda harus mendapatkan 225 hingga 325 gram karbohidrat, 50 hingga 175 gram protein dan 44 hingga 78 gram lemak setiap hari.
